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| 新入荷Ｒｕｓｈ！！！ (2009/05/03) |
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★★★ アイラＲｕｓｈ＋１★★★ 
 ★ Ｌａｐｈｒｏａｉｇ １９８７ ２１ｙ ＯＭＣ （ラフロイグ １９８７ ２１年 ダグラスレイン） ５０％ ☆こちらもダグラスレイン社のＯＭＣシリーズから人気のラフロイグ。 ★味わいはアイラらしさを持っていながら芳醇、繊細な複雑さを持った１本。 個人的には今回の４本の中で一押しです。 ☆熟成年数２０年ＯＶＥＲのラフロイグが￥１８９０！！！ もちろんハーフも可。  ★ Ｊａｃｋ’ｓ Ｐｉｒａｔｅ Ｗｈｉｓｋｙ １０ｙ （ジャックス パイレート ウイスキー） ５９．２％ ☆ドイツのボトラーズ会社ジャック ウィバーズがボトリングの１本。 ★エディション ７ のこのボトルも正体はアイラの人気蒸留所「ラ○ヴー○ン」。 ☆ボトラーズからのリリースが非常に少ない蒸留所、 しかもオフィシャルでは味わえない「１０年＆カスクストレングス」。 ★想像以上にパワフルでスモーク＆ピーティ！ アイラファンなら１度は飲んで欲しい１本です。 ちなみに１ショット￥１２６０ 
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| ソサエティの最新ボトル２本！！ (2009/04/13) |
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★★★ ソサエティの最新ボトル★★★  ★ ＳＭＷＳ ２５．４６ （金鳳花の草地の中のレモネード） ☆ ０９年スプリングボトルリストの目玉ではないでしょうか、 ローランドの超人気蒸留所の樽を久々にボトリングしてくれました。 ★１９９３年に閉鎖し再開の噂が何度もありましたが、 先日ポットスチルが盗難されてしまったと言うとても残念なニュースが入ってきました。 ☆１９９１年蒸留 ２００８年ボトリング リフィルバレルで１７年熟成です。 ★蒸留所の個性がフルに詰まった１本。 これも早くなくなりそうな予感がします。  ★ ＳＭＷＳ ５２．１８ （岩、塩、ショットガンの中の釘） ☆最近ソサエティボトルでも増えてきた若いモルトでソサエティ日本支部の一押しボトルです。 ★この若さでボトリングされる理由がよく分かる とても個性的な１本。 ☆６６．３％の度数からフルーティなエステル香がありますが、非常にオイリーで塩っぽい味わいです。 ★２００１年蒸留 ２００９年ボトリング リフィルバレルで７年熟成です。 ☆Ｎｏ５２はスコットランド本土で１番北にある蒸留所です。 |
| ボトラーズモルト４本入荷！！！！ (2009/03/28) |
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★★★ ボトラーズモルト４本 ★★★  ★ Ｈｉｇｈｌａｎｄ Ｐａｒｋ １９８７ ２０ｙ Ｓｉｇｎａｔｏｒｙ （ハイランドパーク １９８７ ２０年 シグナトリー） ４３％ ☆シグナトリー社から今の不況のご時世にピッタリのボトルがリリースです。 ★人気蒸留所ハイランドパークの２０年がとても良い価格でご用意できました。 ☆リフィルのホッグスヘッドで熟成されたこのボトルは蒸留所の個性をストレートに表した１本になっています。 ★早くも２分の１ほどの量になって今が飲み頃となっています。お早めに。  ★ Ｍａｃａｌｌａｎ １９８９ １９ｙ Ｓｉｇｎａｔｏｒｙ （マッカラン １９８９ １９年 シグナトリー） ☆こちらも人気蒸留所マッカランの１９年が良い価格でご用意できました。 ★オフィシャルでは中々味わえないリフィルのホグスヘッド熟成の１本。 ☆人気蒸留所の１９年熟成クラスで￥１０５０です。 ★ Ｂｕｎｎａｈａｂｈａｉｎ １９９７ １０ｙ Ｓｉｇｎａｔｏｒｙ （ブナハーブン １９９７ １０年 シグナトリー） ☆数年前からリリースされているヘビーピートのブナハーブンです。 ★熟成は１０年で、ピートのレベルを表すフェノール値は３５ｐｐｍ。 ☆オフィシャル１２年はもちろんフェノール値の近いカリラなどとの飲み比べなどはどうでしょう？  ★ Ａｕｃｈｒｏｉｓｋ １９９２ １５ｙ Ｍｕｒｒａｙ Ｍｃｄａｖｉｄ （オスロスク １９９２ １５年 マーレイマクディヴィッド） ☆様々な樽での熟成にチャレンジしているマーレイマクディヴィッド社から、 オスロスク１５年を入荷です。 ★スコットランド人以外では発音が難しいと言う理由で以前は「シングルトン」と言う名前でリリースされていました。 ☆このボトルは後熟にローヌ地方で頑なに家族経営を貫くメゾン ギガル社の コート・ロティの樽を使用し とても美味しそうな色合いに仕上がってます。 ★前半はバーボン樽を使用していますが、圧倒的に後熟の影響が強くパワフルでいて甘美な味わいです。 |
| ４回蒸留のニュースピリッツ＆お得なオフィシャル長熟モルト入荷！ (2009/03/17) |
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★★★ ４回蒸留モルトの卵 ★★★  ★★★ お得な長熟ボトル★★★ 
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| Ｎｅｗデザインのソサエティボトル新入荷！ (2009/03/03) |
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★★★ Ｎｅｗ デザインボトル ★★★  ★ ＳＭＷＳ Ｎｏ ３３．７３ 「Ａｎ ｅｎｔｉｒｅ ｍｅａｌ−ａｎｄ ｍｏｒｅ」 （食事のコース - それ以上！） ☆今季からデザインが変わったソサエティのボトル、Ｎｅｗデザインボトルの初入荷にふさわしい１本が手に入りました。 ★Ｎｏ３３はソサエティでは しばらくボトリングしていなかった超人気蒸留所で、アイラ島の蒸留所をアルファベット順に並べた時に最初に来る蒸留所です。 ☆１９９８年５月に蒸留、２００８年にボトリングの１０年熟成。 ★熟成に使用された樽は１ｓｔフィルのシェリーゴーダ。 シェリーゴーダとは古いシェリー樽の呼称で大きさは６００Ｌほど、影響としてはチーズっぽさやオイリーさを伴い、個性的な酸味をもたらすのが特徴です。 |
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