Bar R News

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ソサエティ最新ボトルから歴史ある異端児を入荷。      (2010/08/25)

 


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ソサエティボトルでは初めての入荷になるNo76は、
スペイサイド ダフタウンにある蒸留所です。

☆6基あるポットスチルは大きさ&形が全て異なり、
熟練の職人達でも使いこなすまでには時間がかかるという
まるで暴れ馬の様な設備を使って造られています


★さらにスピリッツの1部を3回蒸留にかけることにより、
より複雑でいて個性的な味わいを生み出しています。

1994年蒸留 2009年ボトリング
1stフィルのシェリーバットで15年熟成

         ¥1570











クリームモルトの決定版。      (2010/08/10)


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☆「大麦のクリーム」と表現されるグレンカダムを入荷しました。


★ADラトレー社からリリースされたボトルで、

1990年蒸留 2010年ボトリング 19年熟成です。

熟成に使用した樽はバーボン樽からシェリー樽へと移し変えています


☆双方の樽の影響が非常にしっかり感じられ、
トロミのある舌触りは正にクリーム。


シガーを吸いながら味わって欲しい1本

            ¥1150





問答無用の1本を入荷です。      (2010/08/03)
 


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高品質なシリーズとして絶対的な信頼を得ているゴードン&マクファイル社のケルトラベルシリーズからクライヌリッシュ1972を入荷です。


☆過去に入荷した伝説的なロングモーン1969
ヴィンテージ違いの1967はどちらも非常にお客様の受けが良く、
Bar Rのボトルの中では少々高額ではありましたが早々に空になりました。


★今回のクライヌリッシュ1972も8周年当日に開封、バックバーの2列目に隠しつつ少しづつ提供していますがリピーターが多いです。


問答無用の当たり年と言われる1972年蒸留のクライヌリッシュで至高の時間を過ごしてみてはいかかでしょうか?


          ハーフショット ¥1500









長熟 プルトニーを入荷です。      (2010/07/28)

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☆スコットランド本土で最北にある蒸留所として知られるプルトニー蒸留所の長熟シングルモルトを入荷です。

★ボトラーズのデュワラトレー社はその昔ボウモア蒸留所を運営していた事で知られるモリソンファミリーが所有するブランドで、日本での評価も高く注目されています。

1982年 蒸留 2010年 ボトリング
 バーボンホッグスヘッドの樽で27年熟成。

★最近はパワフルさがウリの短い熟成年数のもののリリースが多かった様に感じるプルトニーですが、長熟のボトルもやはり特徴的で◎です。

☆フルーティでいて優しい潮気や複雑な甘味、長い余韻、
個人的にコレは当たりだ!と感じさせる1本でした。


            ¥1570






すでに2本空いています!!      (2010/07/24)


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★リリースから早くも1ヶ月が過ぎ、
お客様にも当たり前の様にオーダーしていただいている話題の1本
 
☆あるウイスキー評論家からは09年のファーストリリースよりも高評価を得ているアードベッグ スーパーノヴァ2010


★100ppmを超えるフェノール値の原料がもたらす圧倒的な存在感と
時間によって劇的に変化していく香り&味わいは、
意外にも普段ウイスキーを飲まないお客様にも受け入れられています。

早くも2本目が空になり、ストックも心もとなくなってきました
まだ飲んでいない方は1度オーダーしてみてください。
リピーターの多さ故に、こちらからおすすめしづらくなってきています。


           ¥1470






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