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| 革命を起こした品種が原料です。 (2010/09/25) |
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★★★ 原料は革命を起こした大麦 ★★★  ★Ｇ＆Ｍ社が所有することで有名なベンロマック蒸留所からこだわりの大麦を使用した１本を入荷しました。 ☆同じスペイサイドでモルトのロールスロイスと称されるマッカランがこだわって使用し続けたことで有名な大麦「ゴールデンプロミス種」を原料に使い、シェリー樽で熟成させたベンロマック オリジン。 ★１９６８年〜１９８０年半ばまで、ウイスキー市場を独占していたこの品種は、スピリッツに濃厚さ＆複雑さを与える大麦として使用されていました。 ☆このボトルは熟成年数こそ若いですが、味わいの重さや複雑さは昔のウイスキーのように重厚です。 ★生産量や効率を気にするようになりつつあるスコッチシングルモルトにとっては大きな意味を持った１本ではないでしょうか？ ￥１２６０ |
| ワイン樽で熟成された２本を紹介。 (2010/09/14) |
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★★★ ワインの樽で熟成させたウイスキー２種 ★★★  ★スプリングバンク蒸留所の年１回の限定シリーズ 「ウッド エクスプレッション」から今年リリースの１本を入荷 ☆ラベルにはリフィルバーボンバレルで９年 ＋フレッシュクラレットカスクで３年とありますが、 正確にはリフィルバーボン７年＋フレッシュクラレット３年 ＋リチャー（内側を再度焦がした樽）２年との事。 ★色合いの濃さ＆強いバニラな風味は最後のリチャー樽での熟成の影響が大きいと思われます。 ☆ワイン樽モルトのイメージで飲むと嬉しい誤算が待っている１本では？ ￥１１５０  ★今年めでたく創業１５周年を迎えたアラン蒸留所より、 グリーン・レッドに続くカラーシリーズ（？）ピンクアランを入荷です。 ☆バーボンカスクで８年熟成後、ドイツで生産されたピノ・ノワールの樽で９ヶ月フィニッシュした１本です。 ★肝心の（？）見た目ですが、贔屓目に見ればピンクに見えないこともありません。 ☆香りはベリーの甘さがあり、ワイン樽の影響を強く感じます。 口に含むとアランらしい潮気が徐々に表れ、少し前に流行った塩入りデザートの様なニュアンスで非常に面白いです。 ★ＨＰに載せる前に半分以上無くなってしまいました。。 アランのカラーシリーズコンプリートを目指す方はお急ぎください。 ￥１０５０ |
| 店休日のお知らせ。 (2010/09/11) |
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★９月２３日(木）の営業はお休みさせていただきます。 Ｂａｒ Ｒ |
| ８５年は当たり年になりそうです。 (2010/09/02) |
 ★会員向けボトルであるブラドノックフォーラムから、 期待のヴィンテージのベンリアックを入荷しました。 ☆今年初めにリリースされ、その優れた出来栄えから話題となった ＢＢＲ復刻ラベルのベンリアックと同じヴィンテージ「１９８５」。 ★この年のベンリアックは 全面に白桃の様な「やわらかなフルーツ感」があふれてきます。 ☆５０度を少し超える度数にしては口開けから非常に飲みやすく、 加水をするにしてもほんの少しだけにする事をおすすめします。 ★現在はセレブレーション・オブ・ザ・カスクより同ヴィンテージのベンリアックがリリースされそちらも大変注目されています。 ☆まだ少し残っているＢＢＲのボトルとの飲み比べも是非。 ￥１５７０ |
| ＳＭＷＳ３．１５５「スピード・ボニー・ボート」 (2010/08/28) |
 ★人気のソサエティＮｏ３のボトルを入荷しました。 ☆１９８７年蒸留 ２００９年ボトリング リフィル ホグスヘッドで２１年熟成。 ★夏にふさわしいさわやかな潮の風味と、 ８０年代特有のパフュームさ加減がマッチした１本。 テイスティングコメントにも「卓越したバランス」とあります。 ☆同年代で樽違いのＮｏ３．１５３との飲み比べもどうぞ。 ￥１６８０ |
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