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| スペイサイドで最も潮気のある蒸留所。 (2010/12/01) |
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★★★ ブラドノック フォーラム★★★  ☆ブラドノックフォーラム会員向けにボトリングされたスペイサイドの東の端にある蒸留所インチガワーのボトルです。 ★トップにスペイサイドモルトらしからぬ潮気を感じるボトルが多く、個人的な好みで気になる蒸留所の１つです。 ☆１９８２年に蒸留 ２０１０年にボトリング ホグスヘッドで２８年熟成。 ★ハーブのさわやかさ・優しい潮気・ビスケットのような甘いニュアンス。期待通りの１本でした。 ￥１５７０ |
| 会員向けの長熟シングルモルト。 (2010/11/29) |
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★★★ ブラドノック フォーラム★★★  レイモンドアームストロング氏がモルトを愛する人々で 組織されたブラドノックフォーラムの会員向けボトル。 ☆オルトモア蒸留所は蒸留後の廃液処理のパイオニアで、 １９５２年には貯蔵・輸送に便利なダークグレインと呼ばれる飼料を作り出すことに成功した事で知られています。 ★味わいはハチミツやホワイトチョコの様な甘い香りと、含んだ後に感じるハーブやフルーツの渋み。８０年代前半のこの地域の蒸留所に良く見られる特徴が出ています。 ☆シングルモルトとしてのリリースが非常に少ない蒸留所でもあり、この様な高品質な長熟のボトルは是非味わって欲しい１本です。 ￥１５７０ |
| Ｇ＆Ｍ社の最高級レンジ「ケルトラベル」。 (2010/11/25) |
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★★★ ６０年代ロングモーン ★★★  ☆過去に６０年代モルトを数本リリースしその地位を確固たるものにした同シリーズから定番（？）となりつつある「６０年代のロングモーン」を入荷しました。 ★１９６４年蒸留 ２０１０年５月３日にボトリング。 １ｓｔフィルのシェリーホグスヘッドで４６年熟成！ カスクＮｏ１０３３ ボトルＮｏ ２１/１６５。 ☆ゆっくりとグラスの中で開いていく複雑な香り、 含んだ後も柔らかい樽のスパイスから遅れてやってくる南国のフルーツ。１２月にはちょうど全てが開ききっています。是非。 ハーフショット ￥１７５０ |
| シングルモルトではなく・・・。 (2010/11/23) |
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★★★ オクトモア３ｒｄ ★★★  ★１ｓｔ＆２ｎｄと同じフレッシュバーボンバレルで５年熟成。 フェノール値は過去最強の１５２ｐｐｍに到達！！ ☆相変わらずのスモーキーフレーバーを楽しみにしていたピートマニアの心をわしづかみにしたオクトモア３ｒｄ。 ★もはやシングルモルトではなく、 オクトモアと言うお酒でいいのではないでしょうか？ ☆まだ体験していない方は是非一度。 ￥１６８０ |
| フルーツ感たっぷりのシングルモルト。 (2010/11/21) |
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★★★ エイコーン クラガンモア★★★  ☆このボトルは同シリーズ最新ボトルのクラガンモアで、 １９９７年 ３月蒸留 ２０１０年 ６月ボトリング ホグスヘッドで１３年熟成。 ★５８．４％の度数ながら口開けからフルーツ感たっぷりの香りが楽しめます。 ☆口に含むとヨーグルトの様な乳酸系のニュアンスが感じられますが木製のウォッシュバックならではの影響でしょうか？ オフィシャルボトルなどには無い面白い風味はこのようなシングルカスクのボトルだからこそです。 ￥１１５０ |
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