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| ホヨー ド モントレーのシガー入荷してます。 (2011/02/26) |
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★★★ ホヨー ド モントレー ★★★  ★素敵なシガーを入荷しましたのでお知らせします。 ☆ ホヨー ド モントレー エピクールＮｏ２ リングゲージ ５０ サイズ ロブスト ★非常にやわらかい味わい。 ロブスト愛好家に長く親しまれる逸品。 ☆少し前に入荷していましたが、 状態が非常に良くなってきたので改めてご紹介します。 |
| ＣＶシリーズ第３弾。 (2011/02/16) |
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★★★ ヘーゼルバーン ＣＶ ★★★  ★そのブランドの特徴を分かりやすく表現するシリーズですので、これがヘーゼルバーンだ！と言うアイテムとなるのでしょう。 ☆オフィシャルの１２年がシェリー樽１００％ですので、そのイメージが強かったのですが、やはり８年の様にバーボン樽もバランスよくブレンドするのがハウススタイルなのでしょうか？ ★心地の良い潮気と優しいフルーツ感。早い時間に飲みたいウイスキーとはこういうものなのかもしれません。 ￥９４０ |
| オフィシャル新定番になるそうです。 (2011/02/14) |
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★★★ スプリングバンク １２年 カスクストレングス ★★★  ☆今後は定番品としてバッチリリースされるらしく、オフィシャルラインナップに更なる厚みを加えるアイテムとなることは間違い無しです。 ★シェリー原酒を多く使い芳醇な香りとしっかりとした骨格をもっています。グラスに注ぎ少し置くだけで抜群に開いてきますので、ゆっくりシガーやチョコと共に楽しんでほしい１本です。 ☆ＣＰは相変わらず高いです！ ￥１０５０ |
| ＢＢＲ復刻ラベル トマーチン１９９３ 入荷！ (2011/02/08) |
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★★★ ＢＢＲ トマーチン ★★★  ☆ここ最近評価が急上昇中のトマーチン蒸留所の １９９３年蒸留 １７年熟成 もちろんカスクストレングスです。 ★色合いが非常に好み（個人的に）な濃さで、まず目で楽しめます。香りもアルコールを感じさせないフルーツ感と穀物感があふれ、口に含むとスパイス・ドライフルーツ・ナッツなど複雑な旨味が詰まっています。 ☆ヘビーピートのモルトやしっかりシェリーのモルトも良いですが、たまにはこのボトルの様な複雑な味わいのモルトをゆっくり時間をかけて味わってみるのもおすすめです。 ￥１４７０ |
| ２月恒例 特別な自家製生チョコレート。 (2011/02/04) |
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★★★ 自家製 生チョコレート ★★★  ☆Ｂａｒ Ｒ名物！？の自家製 生チョコレートですが、 毎年２月はアイラモルトを加えたものを用意してました。 ★今年は仕込みの度に練りこむお酒を変えていこうと思います。 ☆今ご用意しているのがシェリー樽原酒の芳醇さをもったアイラモルト「ボウモア エニグマ」生チョコです。 今後予定しているのが、 ・「ボウモア テンペスト」で一昔前に流行った塩入スイーツ！？。 ・贅沢に樽のウイスキー 「タプローズ１７年」で至高の一品。 ・危険なお酒の代名詞「アブサン」をたっぷり練りこんだ危険な大人の生チョコレート。 などです。 ★是非ブラインド生チョコを楽しんでください。 ※すぐ下のキルホーマンも今更新したばかりなので見てください。 |
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