Bar R News - 2011/01
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| 濃厚なボウ〇アです。 (2011/01/27) |
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★★★ これぞダーケスト ★★★  ☆ソサエティＮｏ ３ アイラの女王ボウ〇アです。 ★１７０番目の樽は事前の情報からかなりシェリー樽の影響が出ていると聞いていましたが想像以上でした。 ☆１０年熟成ですが これ以上寝かせると大変なことになりそうなほど濃い色合い＆味わい。 ★タイトルは「スカッシュコートの中のテリヤキビーフ」 なんとなく分かる気がします。 ☆１ｓｔフィルバーボンバレルの３．１６６と比べると面白いと思います。 ￥１２６０ |
| 残り半分づつとなりました。 (2011/01/23) |
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★★★ 日本限定ヘーゼルバーン ★★★  ☆ヘーゼルバーンはスプリングバンク蒸留所で造られる ノンピート麦芽を使い、3回蒸留するタイプのシングルモルトでシングルカスク＆カスクストレングスのアイテムはかなり珍しい商品です。 ★こちらはシェリーカスクでサイズはホッグスヘッド、 ラベルには８ｙｅａｒｓと表記がありますが実は９年熟成。 ☆樽の影響を受けやすいとされる3回蒸留の原酒のため、 ９年でもしっかりとした熟成感とシェリー樽らしさがあふれています。 ￥１２６０  ★こちらは同時リリースされたバーボンバレル熟成のボトルです。 ☆表記通りの８年熟成ですが、こちらもしっかりお手本の様なバーボン樽の影響が出ています。 ★圧倒的に２本をハーフで飲み比べされる方が多いので減り方が同時で現在は２本ともちょうど半分ぐらいの量です。 ☆シェリー樽とバーボン樽の特徴を比べるにはピッタリの飲み比べだと思います。基本に戻ってお試しあれ。 ￥１２６０ |
| ファイナルヴィンテージのポートエレン。 (2011/01/18) |
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★★★ ８３年蒸留のポートエレン ★★★  ☆７０年代のボトルは本当に見かけなくなったポートエレンが閉鎖した１９８３年に蒸留の言わばファイナルヴィンテージ。 ★熟成に使われたシェリー樽の影響が非常に良く出ていますが、アイラモルトのピート＆スモーク感もしっかりしていて、非常に上手くバランスが取れている１本です。 ☆年末に入荷し早くも３分の１まで無くなりました。興味のある方はお早めに。ハーフショット大歓迎です。 ￥２５００ |
| ダグラスレイン社の日本向けシリーズ。 (2011/01/14) |
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★★★ 日本向けの新シリーズ ★★★  ☆今現在は第３弾 計６種類ほどボトリングされていますが、一番気になったスキャパを入荷しました。 ★ボトラーズからのリリース自体が少ない蒸留所ですが、ポテンシャルは非常に高く。このボトルも柑橘系のフルーツ感、アイランズならではの柔らかな潮気を帯びた非常に優れた１本。 ☆同時期に入荷した樽感たっぷりの他のアイテムの影で大人しくしている実力者です。 ￥１５７０ |
| BB&R復刻ラベル クライヌリッシュ１９９７ (2011/01/08) |
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★★★ ＢＢ＆Ｒ復刻ラベル★★★  ★ＢＢ＆Ｒ復刻ラベルのクライヌリッシュを入荷しました。 ☆このボトルは１３年熟成ですが、味わいはもっと寝かせているのでは？と思うほどに複雑で、アルコール感もほぼ無く非常にコストパフォーマンスが良いボトルでした。 ★リピーターが多く、早くも残り４分の１程ですが香りも開いてきてちょうど飲み頃ですので気になる方はお早めにどうぞ。 ☆最近同シリーズのトマーチン１９９３が発売されました。 このシリーズは安心して入荷＆おすすめできるので重宝します。 ￥１１５０ |
| スモーク系ボウモアファン必飲！ (2011/01/06) |
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★★★ ＢＢ＆Ｒ復刻ラベル ★★★  ★高品質なボトルを安定してリリースしているＢＢ＆Ｒの復刻ラベルからボウモアを入荷しました。 ☆前回紹介したソサエティボトルは若くしてトロピカルフレーバーがありましたが、このボトルは久々のしっかりスモーク系のボウモアです。 ★使用する原料のモルトの３０％程度を自家製麦をする蒸留所ですが、最近フェノール値を高めたものも造られているという話も聞きます。 ☆公表されるフェノール値２０〜２５ｐｐｍ以上のピート＆スモークを感じさせるボトルです。 ￥１１５０ |
| あけましておめでとうございます。 (2011/01/03) |
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★★★ 謹賀新年 ★★★  あけましておめでとうございます。 本年も昨年同様変わらぬご愛顧の程をよろしくお願いいたします。 新年は２日より通常どおりの営業をしております。 なお１０日（月）は店内で新年会の為、通常営業はお休み させていただきます。 |
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