Bar R News - 2010/05

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少し早いですがモヒート始めました♪      (2010/05/30)

★★★ モヒート始めました♪ ★★★


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☆今年の５月の夜は暑い日が続き、多くのお客様からオーダーをいただいたので例年より早くフレッシュミントをご用意して提供する事にしました。

★Ｂａｒ Ｒの夏のカクテルと言えば「モヒート」です。

・シガーに合わせる方は少し甘めに。

・強いお酒を飲む方にはベースのお酒を強めに。

・キウイなどのフレッシュフルーツをミックスしたもの。

など様々な作り分けが出来ます。

☆この一夏で色々なヴァージョンのモヒートを楽しんでください。

★ＢＧＭはBuena Vista Social Clubで決まりです♪

ソサエティから「ウイスキーの芸術」      (2010/05/27)

★★★ ウイスキーの芸術 ★★★


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★ソサエティから素敵なタイトルのボトルが届きました。

☆「ウイスキーの芸術」と名づけられたこのボトルは、
Ｎｏ２９ アイラの人気蒸留所ラフロ〇グです。

★１９９９年蒸留 ２００９年ボトリング
リフィルのホグスヘッドで１０年熟成。

☆偶然にもダンカンテイラー ピアレスコレクションのラ〇ロイグ１２年と飲み比べることになったのですが、
ピアレスがフルーティな香りなのに対して、
ソサエティはスパイシーで刺激的な味わいでした。


　　　　　　　　￥１２６０

ピアレスシリーズからシェリー樽熟成のグラント。      (2010/05/22)

★★★ シガーにマッチする１本 ★★★


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☆ダンカンテイラー社のレアオールドシリーズ（通称ピアレス）からグレングラントを入荷しました。

★１９８８年蒸留、シェリー樽で２２年熟成。

☆シェリー樽のモルトが好きな方、シガーを吸う方には是非飲んでほしい１本です。

★凝縮感のあるフルーツフレーバーがあり、シェリー樽で過熟したものによくみられるゴムっぽさや渋さがありません。

☆最近グレングラントは３０年近辺の熟成のボトルが姉妹蒸留所のキャパﾄﾞニックと共にリリースされてることが多いですが、それに比べるとかなりリーズナブルです。



　　　　　　　　　　￥１３６０

スペイサイドの長熟ヘビーピートモルト入荷。      (2010/05/20)

★★★ スペイサイド＆長熟＆ヘビーピート ★★★


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★最近注目をあびる蒸留所の１つベンリアック蒸留所から
オフィシャルボトルの２１年を入荷です。

☆同蒸留所からはヘビーピートのキュリオシタス１０年が出ていますが、
２１年も同じ５５ｐｐｍというアイラで言えばアードベッグやラフロイグクラスのヘビーピートです。

★さすがにスモーキーでピーティですが、元々の原酒の優しさに加え、
２１年の長期熟成によるフルーツ感が後からやってきます。

☆２１年以上も前からここまでのヘビーピートの原酒をスペイサイドで作り続けていた事に驚きです。

★今回は提供しやすい価格で入荷できました。
次回入荷は未定ですのであるうちに１度お試し下さい。



　　　　　　　　　　　￥１０５０

ソサエティよりＮｏ１１９のミズナラ樽熟成。      (2010/05/17)

★★★ 山〇のミズナラ樽熟成 ★★★


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★ソサエティボトル Ｎｏ１１９（ＹＡＭＡ〇ＡＫＩ）のボトルは
　 ３本目になりました。

☆Ｎｏ１１９．１０ （ダークシェリー）
　 Ｎｏ１１９．１１ （ピート）
　 Ｎｏ１１９．１２ （ミズナラ樽熟成）

★今回入荷のＮｏ１１９．１２は日本独自の樽材である
　 ミズナラ樽で１６年熟成です。

☆スコットランドのシングルモルトでは中々味わえない秀逸なフレーバーを持つこのボトルを是非１度。

　　　　　　　　￥１８９０

ソサエティでは定番のシングルカスクのグレンモー〇ンジ。      (2010/05/12)


★★★ ソサエティＮｏ１２５．３０ ★★★


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★最早定番となったソサエティＮｏ１２５から３０樽目のリリースボトルを入荷しました。

☆国内向けのボトルでは過去最長熟成と思われる
１９年熟成で樽は２ｎｄフィルのバーボン樽です。

★最近のグレン〇ーレンジと比べると樽の影響が優しく、
穏やかにオレンジやバニラがやってきます。

☆ヘビーピートのモルトや濃厚なシェリー樽のモルトに挑む元気の無い方にピッタリの優しい１杯です。


　　　　　　　　　￥１６８０

長熟ボトルをお手頃価格で。      (2010/05/06)

★★★ ３０年ｏｖｅｒのボトル ★★★


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★ゴードン＆マクファイル社のコニサーズチョイスシリーズのベンリネスを入荷しました。

☆ベンリネス蒸留所の特徴は、ウォッシュの１部を３回蒸留するスプリングバンクと似たシステムで多くの蒸留所を所有するディアジオ社の中でも珍しい存在です。

★７０年代半ばのシングルモルトとなると今では数も少なくなり、価格も高騰していますが、このボトルは非常にお手頃な価格でお出しできる嬉しい１本です。

☆さわやかな柑橘から はっきりとハーブの様な香りに変化します。
９０年代以降のボトルではあまり感じられない変わったニュアンスを持った面白いボトルです。

★最近シングルモルトを飲み始めた方に飲んで欲しいと思います。


　　　　　　　　　　　￥１１５０

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