Bar R - 過去のニュース 2007

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カウントダウン in Bar R♪   12/27更新




Count Down in Bar R♪
(カウントダウン in Bar R)


☆12月31日(月)19:00〜 ALL NIGHT♪ 

☆今年もやりますカウントダウン♪
良いお酒と良い音楽と共に明るく新年を迎えましょう!

イベントプライスのお酒も盛りだくさん!

☆2007年の皆様のご愛顧に感謝し、
2008年が皆様にとって素晴らしい年であることを
心から願います。




ウイスキーエキスパート   12/25更新

立川初のウイスキーエキスパート誕生!!
BAR Rのスタッフで系列店イシューの店長Mが
先日のウイスキーエキスパート試験に見事
合格しました。
スコッチ文化研究所の行う試験で
ウイスキー全般とそれを取り巻く環境についての
試験です。
平成16年から始まった資格で
現在日本には有資格者はまだ327人のみ。
今後とも美味しいウイスキーを
提供し続けていきますので
よろしくお願いします。


クリスマスビール&長熟モルト第2弾が届きました☆   12/12更新

★★★ クリスマスビール&長熟シングルモルト第2弾登場 ★★★





Anchor Special Ale 2007
(アンカー スペシャルエール 2007)
5.4%


☆このタイプのビールがリリースされる時期になると
今年もあと少しだな」と感じますね。

★毎年レシピとラベルデザインを変えて造られるアメリカのアンカー社
クリスマス&ハッピーニューイヤー」を祝うスペシャルエールです。

☆今年は2006年よりも酸味と後半に苦味を感じました。
1ケース24本のみの入荷です! 是非♪












SMWS Code 114.6「A Dragon’s Drum」
(ドラゴンのドラム)
56.1%


★ソサエティ 2007年ウインターボトルリストのスペシャルボトルです。

「Code 114」「Code 27」の蒸留所で蒸留される第2のシングルモルトでヘビーピートモルトを使用。
ノンピートの第3のモルトのソサエティボトルが楽しみです。

1990年3月蒸留2007年8月ボトリング。
このモルトにしては珍しく 17年 と長めの熟成。お早めに。













Glengrant 1980 Kingsbury
(グレングラント 1980 キングスバリー)
59.1%

キングスバリー社が日本の酒屋 「武蔵屋」 さんのためにボトリングしたオリジナルボトルです。

★「ケルティックシリーズ」に似たラベルにこのボトルへの自信が表れています。

☆何よりすごいのは、総ボトリング数34本
1980年代のシェリー樽熟成、この甘み・奥深さ・シガーとの相性は素晴らしいです。













Hazelburn 8y Kingsbury
(ヘーゼルバーン 8年 キングスバリー)
46%


☆キングスバリー 「シングルカスク コレクション」 からついにヘーゼルバーンの登場。

ボトラーズからのリリース自体が非常に珍しいモルト、しかもシングルカスクです。

☆オフィシャルはバーボン&シェリー樽ですが、このボトルはシェリー樽
是非飲み比べをして楽しんで下さい。
1998年5月蒸留、2007年2月ボトリングの8年熟成。













Mortlach 1979 25y
The Cooper’s Choice
(モートラック 1979 25年 クーパーズチョイス)
46%


☆スペイサイド ダフタウンにある蒸留所の中で最も歴史ある蒸留所モートラック。

★ブレンデッドウイスキー ジョニーウォーカーの重要な原酒の1つで、スペイサイドモルトの良い所を全て持ったバランスの良いシングルモルトです。

☆1979年蒸留、2005年ボトリングの25年熟成。
クーパーズチョイスのクーパーとは「樽職人」の事













Clynelish 1983
Mackillop’s Choice
(クライネリッシュ 1983 マキロップスチョイス)
57.3%


80年代蒸留 16年熟成の北ハイランドの銘酒クライネリッシュを入荷しました。

★ボトリングは1999年と8年前、特有のスパイシーさ・樽の影響からくる甘い香りの素敵な1本。

☆個人的に好きな蒸留所の更なる魅力を感じます。お勧めです。













Flaming Heart
(フレイミングハート)
48.9%


☆革新的なボトルをいくつもリリースしてきた 「コンパスボックス社」の集大成とも言えるブレンデッドモルトが登場。

★中身は全て約16年熟成のカリラ・ロングモーン・クライネリッシュ、さすがに抜群のバランスでピートはもちろんほのかな甘みやしっかりした麦の味わいが感じられます。

☆ブレンドした樽からのみボトリングの限定ボトルです。














Canto *17*
(カント 17)
53.4%


☆上のフレイミングハートと同じ「コンパスボックス社」のボトル、名前の「カント」とは長詩の一編一編をさす言葉らしいです。

★こちらは約12年熟成のクライネリッシュ・ダルユーイン・ティーニニックがブレンドされています。

☆特徴は後熟に使われる樽をバーボンの様に内側を焦がしている点、その樽で18ヶ月熟成されたモルトウイスキーはバニラや樽の香りに包まれます。















Glenlivet 30y ACORN
(グレンリベット 30年 エイコーン)
55.3%


☆1974年の4月に蒸留、2005年2月にボトリングの30年熟成

★長熟のグレンリベットについては、もはや言うことはありません。
ただその深い味わいに浸ってください。

30年熟成にしては良い価格で提供できます。ハーフでも是非。














The Cask of YAMAZAKI 13y
(カスク オブ ヤマザキ13年)
62%


☆山崎蒸留所の豊富な樽の中から
厳選したシングルカスクの限定品山崎です。

バーボン樽で13年熟成へビーピートのモルトを使用し普段の山崎では味わえない強烈な香りが新鮮です。

☆1993年5月に蒸留、今年の10月にボトリング。













余市 蒸留所限定ボトル3種


Sherry&Sweet 12y
・見るからに美味しそうな色のシェリー樽熟成の余市12年。

Peaty&Salty 12y
・ピートを強く炊いたモルトを使った余市12年。

Woody&Vanillic 12y
・バーボン樽使用で樽の香りとバニラ風味あふれる余市12年。





キャンドルナイト&カウントダウンイベントのお知らせ☆&新入荷長熟モルト第1弾!!!   12/9更新

★★★ カウントダウン & キャンドルナイト ★★★






Candle Night☆
(キャンドルナイト)



☆12月24日(月)19:00〜


☆輝くイルミネーションの後は
優しい炎と上質なお酒と音楽をお楽しみください。









★★★ 年末の長熟シングルモルト第1弾 ★★★






SMWS Code7.37 「Irresistible」
( 悩殺的 )
53.6%


1968年2月に蒸留、2007年1月にボトリングの
なんと38年熟成! 

☆Code No7の蒸留所は、今年新たにオフィシャルボトルの16年がリリースされた人気の蒸留所です。

☆ボトルタイトルが「Irresistble」(悩殺的な)。
このウイスキーを一口飲めば理解できます! 是非お急ぎください!!










Bowmore 1987 19y Kingsbury
(ボウモア 1987 19年 キングスバリー)
46%


☆好評だった1986年蒸留の20年熟成に劣らぬ穏やかな1本。

★キングスバリー社の年末最新ボトルは「アイラモルトの入り口」にぴったりなマイルドな味わいです。

☆こちらもシングルカスクですのでお早めに。


ジム・マッキュワン氏来日記念!   11/30更新

★★★ ジム・マッキュワン氏来日記念 ★★★




BRUICHLADDICH CLASSIC
(ブルイックラディー クラシック)
46% or 55.5%


☆先日「ジム・マッキュワン」氏がブルイックラディー10年に変わる新しいスタンダードボトルを持って来日しました。

★この「クラシック」は最近流行のヘビーピートではなく、
伝統的な原酒本来の旨味を表現した日本向けのボトル

バーボン樽熟成でしっかりとしたモルトの甘味を感じます。

★ジム氏の情熱がつまった1本。
カスクストレングスの方は初回限定1200本!





最新スプリングバンク&プレミアムウォッカ 新入荷!   11/25更新

★★★ 新入荷 ★★★




SPRINGBANK 14y KINGSBURY
(スプリングバンク 14年 キングスバリー)
46%


キングスバリー社シングルカスクコレクションから2007年ボトリングの最新ボトルの登場です。


バーボン樽14年熟成、スプリングバンクの特徴を非常に良く表している1本。











XELLENT SWISS VODKA
(クレセント スイス ウォッカ)
40%


1999年までウォッカの生産&販売が禁止されていたスイスのウォッカです。

★徹底したスイス産にこだわり、伝統的&貴重な山ライ麦、アルプスの標高3000mから地下15mまで流れ落ちた水を使用、蒸留は3回です。

☆原料の麦からくるほのかな甘みなどをしっかり感じる
正にプレミアムウォッカ








11月のイベント & 新入荷 & HOTカクテル♪   11/7更新

★★★ 11月のイベント ★★★ 




BEAUJOLAIS NOUVEAU 2007
(ボジョレー ヌーボー 2007)

☆11月15日(木)AM 0:00〜



★今年もやってきました11月の第3木曜日!


☆Bar Rでは日付が変わり次第開封します(営業日は14日(水) )。












11月 24日(土) 21:00〜

「 DJ Jazz Night 」


☆いつも告知なしでプレイするDJ Mが
最新のJazz&etc
で週末を盛り上げます











★★★ 11月の新入荷 & HOTカクテル ★★★



HAZELBURN 8y 3rd
(ヘーゼルバーン 8年)
46%


☆今回で3回目のリリースとなるキャンベルタウンのスプリングバンク蒸留所第3のモルトヘーゼルバーン」が登場です。

★スプリングバンクともロングロウとも大きく違う製法、
ノンピートのモルトを使用」・「3回蒸留」で知られています。

☆樽は60%がバーボン樽、40%がシェリー樽
年間生産量6000本 と早々なくなることが想定されます。

☆穏やかな甘みの中に蒸留所の特徴である潮っぽさを感じる1本です。









新入荷ラム3種

SAINT ETIENNE VSOP ¥1050
(セント エティエンヌ VSOP)

・コニャックの樽で平均10年熟成。


SAINT ETIENNE Eleve Sous Bois ¥840
(セント エティエンヌ エルブスーボア)

・アルマニャックの樽とカルヴァドスの樽で2年熟成。


RIVIERE DU MAT AGRICOLE BLONDE ¥730
(リヴィエール デュマ アグリコール ブロンド)

・インド洋に浮かぶフランス領の島「レユニオン島」のアグリコールラム。







★★★ HOT COCKTAIL ★★★





Hot Bloody Caesar
(ホット ブラッディー シーザー)


常温のウォッカ

温かいクラマトジュース(ハマグリのエキス入りトマトジュース)

にお好みで色々なスパイスを加えるスープの様なHOTカクテル


★ベースを他のスピリッツに変えて楽しむのも










Hot Moscow Mule
(ホット モスコ ミュール)

常温の自家製レモングラスのウォッカ

温めたウィルキンソンのジンジャーエール

そこに酸味を加えてお出しします。

★自家製のレモングラスウォッカだけでもお楽しみいただけます。


一足早い「ワケあり」クリスマス限定エール!と姉妹店「issue」News☆   10/27更新

★★★ クリスマス限定エール +1 ★★★

☆「ホブゴブリン」などで有名なウィッチウッド醸造所がイギリスのビールファンの熱い要望に応え「5年ぶり」に造る
日本初上陸のクリスマス限定のリッチ・エールです。
☆昨年はビールのコンセプトの面白さからNHKや雑誌でも取り上げられました




BAH HUMBUG
Christmas Ale
(バー ハンバグ クリスマスエール)
6%

☆クリスマスは世界中で喜んでお祝いをする行事だと思われていますが、
一部のクリスマスなんか大嫌い な人のためのビールです。

★クリスマスシーズンに不幸な出来事があったりすると、
海外では「Bah Humbug!(バーハンバグ) 」と叫ぶそう。

世界で900ケース日本に1080本!
Bar Rではその内の24本を入荷♪ 急いで下さい。











Curious Brew Brut
(キュリアス ブリュウ ブリュット)
5%

☆イングランドのウエストサセックスからソフトなのど越しのビールが届きました。


★以前はポーターとIPAをご紹介しましたが今回は日本でビールといえば定番のピルスナータイプで、スパークリングイーストを使用し二次発酵、リッチ&スムースな味わいです。


☆度数も高すぎず、お水の代わりに豪華なチェイサーとしても良いのでは?














★★★ issue News ★★★

☆Bar Rの姉妹店 立川北口「Dining&Bar issue」の営業時間が
11月より月〜木はAM2:00まで に変わります。

☆それに伴い
1月12(月)〜14(水)日の間 店内改装の為、
お店をお休み させていただきます



 


新入荷! オールドボトルから最新のモルト&長熟のカルヴァドス☆    10/18更新

★★★ シングルモルト&ブレンデッドモルト 一挙5本! ★★★




DUFFTOWN GLENLIVET 8y
(ダフタウン グレンリベット 8年)
46%


☆長い間 バックバー最上段の中央で眠ってきたボトルをついに開封します。

★現在はディアジオ社の系列になっているブレンデッドウイスキー「ベル」を世に出した「アーサー・ベル&サンズ社」時代の「ダフタウン 8年」です。

1980年〜90年代に出ていた今では希少になりつつある1本。

★ボトルの上部にはもちろん「ウイスキー 特級」と貼られています。










Laphroaig 8y Friends of Oak
(ラフロイグ 8年 フレンズ オブ オーク)
46%


☆日本のボトラーズ「エイコーン」の最新のオリジナルボトルシリーズ「フレンズ オブ オーク」。

オークの森にいる様々な生物がデザインされている素敵なラベルでラフロイグ以外では現在「ポートエレン」や「カリラ」がリリースされています。

☆このシリーズはどれも本数が少なく、
このラフロイグは限定120本です。













ISLAY BLENDED MALT WHISKY
(アイラ ブレンデッド モルト ウイスキー)
62%


☆このボトルも上のラフロイグと同じくエイコーンのオリジナルボトルです。


★人気のアイラモルトのブレンデッドモルトだけあって強烈な味わい。


☆ラベルには配合比率が描かれていますが詳しくはスタッフまで!









Glenmorangie Original
(グレンモーレンジ オリジナル)
40%

☆グレンモーレンジ蒸留所がヴーヴクリコ社に移ってからの最初のオフィシャルボトル
★熟成は10年で以前リリースされた「アーティザンカスク」原酒を多く含んでいて、今までの10年とはデザインもラベルも中身も違う1本です。


Glenmorangie Nectar Dor
(グレンモーレンジ ネクタドール)
46%

☆こちらは同じ新シリーズから甘口のソーテルヌワイン樽でフィニッシュした1本です。

★度数はオリジナルと違い「46%」。この使い分けにこだわりを感じずにはいられません。








★★★ 長熟のカルヴァドス ★★★





Lemorton 1984
(ルモルトン 1984)
40%


リンゴと西洋梨から造られる「ドンフロンテAC」の代表ブランド。


★熟成は22年でリンゴ100%のカルヴァドスよりも穏やかな印象を受けました。


シガーやチョコレートなど、お好きなマリアージュをお楽しみ下さい。


issueの2周年記念パーティのお知らせ♪   10/8更新

★★★ issue2周年記念パーティ ★★★


日時
2007年 10月14日(日)17:00〜23:00

イベント
DJ♪ & ライヴ♪ & マジックショー☆ & 超本格占い☆


Drink&Food
ALL¥500 ノンチャージ!

場所
立川北口1分 Dining & Bar 「issue

issueのHPはコチラ



★★★ Bar R 10月のイベント ★★★

Music Jack Night Ver J−POP

日時
10月21日(日) 19:00 〜 LAST!

イベント内容
☆ 早くも第3回!今回も持ち込みLP&CDだけでオープンからラストまで営業します♪

☆今回はVer J−POPですので「日本の曲限定」です!

思い出のCD懐かしのドラマの主題歌などを堂々とかけてみんなで口ずさみましょう♪



ハロウィン限定のビール入荷しました!   10/1更新

★★★ ハロウィン限定ビール ★★★





SARANAC Pumpkin Ale
(サラナック パンプキン エール)
5.5%

☆アメリカ ニューヨーク州で最古の歴史を誇る「マット・ブリューイング社」。

★ブランド名の「サラナック」とは同州にある有名な湖の名前で原住民の言葉で、
たくさんの星が輝く夜空」という意味のようです。

☆このボトルは歴史あるブリュワリーが造る秋の収穫祭時期限定のスパイスビール

カボチャはもちろん、シナモン・クローブ・オールスパイス・バニラ・ジンジャーなどが入っています。






★★★ 現在は生産していない蒸留所のシングルモルト ★★★





INVERLEVEN G&M
(インヴァーリーヴン)
40%


☆ブレンデッドの代表銘柄「バランタイン」用のグレーンウイスキーを造る
ダンバートン工場」の敷地の一角に1938年に創業を開始した蒸留所。


蒸留所のオフィシャルボトルは1度も販売されておらず
1991年以降は生産を中止している。


☆味わいはフルーティな柑橘系の爽やかな香り、モルトウイスキー初心者も楽しめる1本です。







★★★ 人気蒸留所が贈る限定ブレンデッドウイスキー ★★★





SPRINGBANK 2007
EDINBURGH FESTIVAL
(スプリングバンク 2007 エジンバラ フィスティバル)
40%


☆キャンベルタウンのスプリングバンク蒸留所が「エジンバラ フィスティバル」の60周年を記念して造ったブレンデッドウイスキー。

モルトの比率は60%、ブレンデッドウイスキーならではのバランスの取れたスムースな味わいです。

☆2007年なので生産は世界で2007本限定!!!
当店にもこの1本だけです。お早めに。




本格派のベルギーチョコレート入荷です!!   9/22更新

★★★ ベルギーチョコレート入荷 ★★★




☆「プチ ジャン ドゥ ブリュッセル」はシュコラティエ「ジャン プルート」氏の造るベルギー伝統のチョコレートです。

ベルギーのプロの料理人達がこっそり仕入れている現地でも中々手に入らないチョコレートが日本の為に新しいブランドとしてやってきました。

☆2003年にはベルギーのグルメ専門誌「アンビアンス」主催のコンテストで見事優勝を飾っています

★現在は御茶ノ水の「山の上ホテルのフロント」と「選ばれた飲食店」でのみ販売されている貴重なチョコレート。

☆今回Bar Rが入荷したのは下の4種類、どれもベルギービールブラウンスピリッツに合うものばかりです。

風車
ビターチョコレート・香ばしいヘイゼルナッツ・軽快な歯ごたえのヌガティン、
3つの調和が高く評価された コンテスト優勝作品

グルノーブル
名産地フランスのグルノーブル地方の胡桃を載せたミルクチョコレート。
中の芳醇なナッツクリームの甘味が胡桃とほどよく合わさりとても美味。

ローズ
豊かな香りの滑らかビターチュコレートに香ばしいヘイゼルナッツが丸ごと1粒。
贅沢な味わいです。

ハート
まろやかなミルクチョコレートに包まれたヘイゼルクリームの濃厚な風味。
女性に評判が良いとろける旨味をお楽しみ下さい。


美味しそうな色のシングルモルトを2本入荷!!   9/16更新

★★★ 新入荷 ★★★




Macallan Glenlivet 19y
Cadenheads
(マッカラン グレンリベット 19年 ケイデンヘッド)
56.2%


☆何かを期待させる美味しそうな色、限りなくシガーとマッチしそうな香り、そして期待を上回る味わいをもったこれぞザ マッカランな1本。

ケイデンヘッド社が今年の5月にボトリングした最新ボトル

☆1987年に蒸留、シェリーバットにて 19年 熟成。











Lagavulin 1987 Double Matured
(ラガヴーリン 1987 ダブルマチュアード)
43%


ディアジオ社クラシックモルトシリーズの1本、ラガヴーリンのディスティラーズエディションです。

★しばらくぶりの入荷で人気の高さからか異様な速さで出ています

☆蒸留は1987年ボトリングは2003年極甘口のシェリー「ペドロヒメネス」の樽でフィニッシュされたウイスキー業界で大変評価の高いの1本です。

★是非ラガヴーリン16年と並べてお楽しみ下さい。





新入荷ビールです!   9/6更新

★★★ 早くもOctorber Fest Beer登場! ★★★




Schneider Octorber Fest
(シュナイダー オクトーバーフェスト)
6.2%

☆毎年10月にドイツで開催される世界的なビールの祭典
オクトーバーフェスト」。

★このボトルは名門シュナイダー社がフェストの為に醸したビールです。

☆通常のヴァイスよりもアルコールが高く、飲み応えは抜群!

ビールの本場のお祭り気分&味を日本で味わえるチャンスですよ。










Black Hook Porter
(ブラック フック ポーター)
6%


☆シアトルにあるマイクロブリュワリー「レッドフック」で造られるビールです。

★1994年に「バドワイザー」でおなじみの「アンハイザー・ブッシュ社」の出資を受けて、大きなメーカーの造るクラフトビールとして注目されています。

☆このブラックフックはポータースタイルのビールで、深みのある味わいと爽やかな飲み心地が素敵です。

★Bar Rにある他のポーターと比べると1番すっきり飲みやすいです











Pietra
(ピエトラ マロン)
6%


☆フランスより一足早い秋の風味、「 」のビールです。

★伝統的な技術を使いコルシカ産の栗の粉をブレンドしています。

☆味わおうとすると栗の甘く香ばしい香りを感じます。

★味わいは甘すぎずバランスの良いエールらしく、後半にまた栗をしっかりと感じます


9月のイベント&新入荷&姉妹店の求人募集のお知らせ!   8/26更新

★★★ 9月のイベント ★★★


DJ ナカムラ Night♪

9月 14日(金)


☆今回は初の試み2つのテーマ

テーマ 1はベストヒットUSA♪」!

テーマ 2は 「夏の終わりのサザン&桑田特集♪」!!





Magician’s Night Vol 3☆

9月 30日 (日)


☆第3回!目の前で繰り広げられる華麗なマジックに酔って下さい♪





★★★ 新入荷 ★★★



Glengrant 24y BENIVOR
(グレングラント 24年 ベニーヴァ 54.8%)


☆ロンドンのSOHOでスコッチショップを経営しウイスキーの本も出版しているウォレス・ミルロイ氏がコンサルタントを務めるボトラーズ 「ベニーヴァ」

★今回のボトルは1977年蒸留24年熟成のグレングラントです。

☆ピート色の強い水から作られるスペイサイドモルト、熟成はシェリー樽での熟成です。

★70年代の長熟のモルトにしては お求め安い価格 にできましたので是非!




issue NEWS

★Bar Rの姉妹店ダイニングバー「issue」がただ今スタッフを募集しております♪

詳しくは issueのHPまで☆


Bar Rが本で紹介されました!!!   8/18更新

Bar Rが本に掲載されました


8月8日発売の「TOKYOカフェ 極上のビールを飲もう!」という本に掲載されました。

首都圏の美味しいビールが飲める厳選34店が掲載されたこの季節にピッタリの1冊!

☆Bar Rは76Pに大きく載っています ので是非ご一読を!




新しいお酒が入りました♪   8/14更新

★★★ 夏向きのビール ★★★



Erdinger Champ
(エルディンガー チャンプ)



☆ドイツのエルディンガー社が夏向き に醸造したヴァイスビール。


★さっぱりと軽い口当たりですが、ヴァイスビールの特徴であるフルーティな味わいはそのままです。


ボトルの底がオープナーになっている栓抜き要らずの面白いデザインも一見の価値ありです。






Saison Voison
(セゾン ヴァソン)


☆ベルギーの農家が夏の喉の渇きを潤す為に造るアルコールが弱め(他のベルギービールに比べて)のビールがセゾンタイプのビールです。セゾンとは季節(シーズン)の意味。


★きめ細かい泡と爽やかな喉越しに少し感じる甘さが暑い季節にピッタリでは?


☆こちらのセゾン ヴァソンは原料の麦を焙煎したコクのある味わい







★★★ シングルモルト ★★★




Bowmore 20y Kingubury
(ボウモア 20年 キングスバリー)46%


☆キングスバリーのシングルカスクシリーズのボウモアです。


★蒸留は1986年 ボトリングは2006年の20年熟成! 


☆最初は南国のフルーツのような香り、口に含むと香水のような香り共にピーティーさがあふれてきます。


★絵に描いた様な80年代のボウモア、アイラモルト好きではなくても一度は味わっていただきたい。







Bunnahabhain 1997y 
Signatory Heavy Peated

(ブナハーブン 9年 シグナトリー ヘビーピーテッド)
59.1%


☆アイラ島のモルトの中でも最もピート香が軽いとされているブナハーブン。

★原料の水もピートの影響をあまり受けず、モルトにもほとんどピートを炊き込まず、様々なブレンデッドウイスキーのキーモルトとして活躍している。

☆しかし!このボトルはその軽いモルトウイスキーの印象を吹き飛ばしてくれる1本。最近人気のピーティーなブナハーブン。

★1997年蒸留の9年熟成
重厚なシェリー樽特有の香り、口にした瞬間からピート香が舌の上を占拠し、その後は ただひたすら煙い の一言。 是非!!




★★★ リキュール&ラム&ワイン ★★★




Hapsburg 69 Red Absinthe
(ハプスブルグ 69 レッドアブサン)


★見るからに危険そうなラベルには、
火気厳禁!
飲むときは何かで割って飲むように!!
とにかくストレートで飲んじゃ絶対ダメ!!!

と書いてあります。

☆バックラベルにはオススメの飲み方「DEVIL RED EYE」というカクテルが載っています。
タンブラーグラスにクラッシュアイスを入れてレッドアブサンを1shot、
水を2shot、かき混ぜてミントの葉を添えて完成です。

★ですがBar Rではチャレンジャーをお待ちいたしております。





Saocan Aguardiente
(サオカン アグアルディエンテ)


☆キューバのラムは「ロンリヘロ」と呼ばれるライトラムでその製法は主に4回式連続蒸留で造られ、
その第1蒸留でえられた液体を「アグアルディエンテ」と呼びます

★通常はアルコール度数75%程の液体を加水調整しボトリングしたのがこのサオカンです。

☆味わいは同じサトウキビから造るブラジルのカシャーサ日本の黒糖焼酎に似た力強さを感じます。

カイピリーニャやモヒートにしても◎!







Sherry & Port
(シェリー & ポート)


Osborne Bailen Dry Oloroso
(オズボーン バイレン ドライ オロロソ)

Romate NPU Amontillado
(ロマテ NPU アモンティリャード)

Quinta Santa Eufemia Fine White
(キンタ サンタ エフォーミュア ファイン ホワイト)



8月のイベント&お休み♪   7/29更新

★★★8月のイベント & お休み ★★★


< DJ Night >

8月 10日(金)

DJ NAKAMURA Night♪

21:00 〜

☆暑い季節に熱い音!Bar Rの誇る夏男!おなじみDJナカムラの贈るSummer Night♪



8月 12日(日)

DJ 伝 Night♪

21:00 〜 23:00

☆Bar R 初登場!立川北口「ニライカナイよりの使者♪




< 店休日 >

8月 19日(日)

☆誠に申し訳ありませんが お休み とさせていただきます。


スコッチモルトウイスキーソサエティの最新モルト入荷しました♪   7/19更新

★★★ SMWS 最新ボトル入荷 ★★★



Freshly Squeezed Lemon

Cayenne Pepper

(絞りたてのレモンとカイエンペッパー)
55.3%


5周年記念 SMWSの長熟モルト第2弾 4.112!

★スパイシーさとモルト独特の甘味の素晴らしいバランスをもった1本です。

☆1982年 12月蒸留
 2007年 1月ボトリング
 リフィルホッグスヘッドで24年熟成です。

★正体は「アザラシの島」にある 世界最北の蒸留所


5周年記念DJナイト♪&新入荷ビール!   7/6更新


★★★ 5周年記念 DJ ナカムラ Night ★★★

7月1日の5周年記念にいらしていただいたお客様、カウンターを埋め尽くしてしまう程のお花を贈って下さった立川の飲食店の皆様、この場をかりて改めて御礼申し上げます。 ありがとうございました。

★そして5周年を記念してBar RのカリスマDJナカムラが新しい曲を携えてDJをします♪

☆日時 7月13日(金) 21:00 〜 2?:00 

やる気満々の本人のコメントもご覧下さい!! 






★★★ キュリアス ブリュウ 新入荷 ★★★

☆チャペル・ダウンワイナリーの醸造家、元ハイネケン・グローバルブランド責任者
ウエスト・サセックスのビール醸造元の技術が集結したイングリッシュビールを入荷しました。



Admiral Porter
(アドミラルポーター)5%


☆クリスタル、チョコレート、ブラック、アドミラルモルトを使用したポータータイプのビールです。


★漆黒の色合いに甘味・渋み・酸味のバランスが素晴らしく、やわらかな味わいです。


☆ポーターとは船の荷積み係りが好んで飲んだことからついたイングリッシュダークエール。










COBB IPA
(コブ インディアンペールエール)5.6%



☆イングランド ケント産のコブ・ホップを使った薫り高いドライなエールです。


IPAとは「Indian Pale Ale」の略で、
19世紀に植民地インド大陸への長い航海の為にホップをきかせ醸造された ものを再現したビールです。





おかげさまでBar R 5周年です。   6/30更新


★★★ 5周年 ★★★

7月1日(日) 19:00〜ALL NIGHT♪

★★★ 7月のお休み ★★★

7月15日(日)はお休み させていただきます。

★★★ 新入荷 ★★★




Peat ,Tar and Liquorice
(ピート タール そして リコリス)
60.4%

5周年と言うことで、久々の長熟モルトのご案内です。

★しかも当店で人気のスコッチモルトウイスキーソサエティーのボトル。

☆蒸留所コード53番は人気のアイラモルトで、冷却水を冷やすのに海水を利用するシステムをとっています。

★1980年 1月に蒸留、2005年12月にボトリング、25年熟成の割にはアルコール度数が60.4%とパワフルです。


新入荷のお知らせ♪   6/18更新



★★★ 新入荷 ★★★



Longrow 6y Gaja Barolo cask
(ロングロウ 6年 ガイア バローロ カスク)
56.6%

☆スプリングバンク蒸留所で造られるヘビーピートタイプのモルトウイスキー「ロングロウ」
★元々はキャンベルタウンにあったすでに無くなってしまった蒸留所の名前で、このウイスキーに使用する麦芽はピートのみしか焚いていません。
☆今回のボトルはこの蒸留所では非常に珍しいシングルカスクのオフィシャルボトリングされたもので、しかも初の日本向けのスペシャルボトル

★5年半のリフィルバーボン樽熟成の後、9ヶ月間のイタリア「ガイア社」のバローロ樽で熟成されました。
☆2000年 10月に蒸留 2006年 3月にボトリング 300本限定。









Bruichladdich Celtic Nations
(ブルイックラディ ケルティック ネイション)
46%

☆はるか昔、ケルト人が音楽や芸術、宗教と共に誇りをもってスコットランドから全世界へ伝承していったウシュクベー(生命の水)とその製法

★このケルティック・ネイションはスコットランドやアイルランド、ウェールズなど今や世界中に広まっているケルト文化を代表するウイスキーに敬意を表したボトルです。

1994年蒸留のブルイックラディヘビーピートの「ポートシャーロット」、そしてアイリッシュウイスキー(銘柄は不明)の未知なる融合、樽は全てバーボン樽でフェノール値はポートシャーロットのおかげで18ppmとなっています。


Bar R 5周年イベント&6月Live情報&新入荷のお知らせ♪   6/4更新

★★★ Bar R 5th Anniversary ★★★

7月1日(日)




★★★ Live ★★★

6月24日(日)

Yukoh (Guitar)
アーティスト情報はココ

1st 20:00 〜 20:30

2nd 21:30 〜 22:00

★いつもの様にライヴチャージは設けておりません。
 お会計時にお気持ちをお渡しください。


★★★ 新入荷 ★★★



Innis & Gunn Oak Aged Beer
(イン&ガン オークエイジド ビール) 6%

☆2002年に先駆的なウイスキーメーカーが「ウイスキーにビールの風味をつけられないか?」とウイスキーを熟成させる樽にビールを詰めて味わいを樽につける事を考え出しました。
そしてモルトの風味が効いたスコティッシュビールを造り、アメリカンオークの新樽に詰めました。
☆元々その中身のビールは30日間寝かせた後に捨てられる運命でしたが、飲んでみると専門の鑑定家が「最高級」の評価を与えるビールへと成長していたのです。
国際ビールコンテスト2004 最高金賞 を受賞(他2部門で優勝)。
★まさにビール界のシンデレラストーリーを歩く話題のビールを是非一度。
☆調べたところウイスキーメーカーはグレンフィディクで有名なウィリアム&グランツ社との事、ビールウッド(?)のウイスキーが日本に入ってくるのを期待しましょう。








  Sweet Meat  
(甘い肉)
54.5%

☆スコッチモルトウイスキーソサエティの最新ボトル29.58

★正体はアイラ島の人気モルトで蒸留所名は日本語にすると
「広い湾の美しい窪地」。

☆1993年 11月に蒸留
 
 2006年  9月にボトリング
 
 リフィルホグスヘッドで12年熟成

★名前の通り、ウイスキーらしい甘さをはっきりと感じる素晴らしい1本。










From Madeira to the Caribbean 
(マデイラからカリブへ)
55.2%

☆このボトルは当店ではおなじみの蒸留所No116

★早くもトータルで4本目のボトルです(中身はそれぞれ違います)。

☆1987年 4月に蒸留
 
 2006年 5月にボトリング

 リフィルホグスヘッドで18年熟成

★正体は石炭直火式の蒸留器を使い続けている北海道の蒸留所のモルトウイスキー。










Macallan 13y Golden Cask
(マッカラン 13年 ゴールデンカスク)
56.8%


☆先月入荷したスプリングバンクに続き、ゴールデンカスクからマッカランの登場です。

★このボトルもリーズナブルで高品質、オフィシャルのボトルと違い、わかりやすくバーボン樽の影響があわられています。

☆1992年 蒸留
 
 2005年 カスクNo9622 から291本ボトリング
 
 13年熟成です。










Vieille Fine de Bourgogne
  Puigny Montrachet
(ヴィエイユ フィーヌ ド ブルゴーニュ
ピュリニ モンラッシュ)42.5%

☆世界的なワイン評論家 ロバート・パーカー曰く「世界最高峰の白ワイン生産者」と絶賛するドメーヌ ジャン シャルトロンのフィーヌです。

★「フィーヌ」とはブドウの絞りかすを蒸留するマールと違い、ワインそのものを蒸留するためより上品な味わいになっています。


☆家族用にストックしていた中から特別に1樽譲ってもらいボトリングした貴重な1本。是非。












6月のシェリー&ポートワイン 

☆Garvey Amontillado
(ガルベイ アモンティリャード ミディアム)


☆Williams&Humbert Pedro Ximenez 12y
(ウィリアム&ハンバート ペドロヒメネス 12年)


☆Quinta Santa Eufemia Tawny 10y
(キンタ サンタ エフォーミュア トゥニー 10年)

シガーと共に至福の時をお楽しみ下さい。

今年もやります ロックの日♪   5/21更新

★★★ ROCk NIGHT ★★★


毎年恒例! 6月9日はRock Night♪♪♪

☆2007年もやります6月9日(土)はロックの日!

オープンの7時〜クローズの4時までの9時間ぶっつづけです。
今のところDJは3名決定!まだまだエントリー受付中です。

※当日はJazz&Bossaは一切かかりません。

お問い合わせはコチラまで!


限定商品入荷!   5/18更新



★★★ 新入荷 ★★★



ARDBEG Almost There
(アードベッグ オルモースト ゼア)54.1%

★過去にリリースされたVery Young(6年)Still Young(8年)に続き、オフィシャル限定ボトル第3弾がついに登場しました。

☆オフィシャルのTEN(10年)への道のりを表したこのシリーズ、
最後はやはり9年熟成のAlmost There(あと少し!)。

★ラベルの色合いも段々とTENの色に近づいてきました。

☆アードベッグらしさはもちろんの事、数年にわたるこのシリーズの最後にふさわしい味わいです。
当店にあと少し残っているStillYoungと飲み比べてみてはいかがでしょうか?









LINKWOOD 1988 Signatory
(リンクウッド 17年 シグナトリー)56.1%

★スペイサイドの銘酒、過去に当HPで何度も紹介してきた人気のリンクウッドの登場です。

☆今回は「シグナトリー社」のカスクストレングスシリーズから、
1988年 11月30日 蒸留
2006年 1月13日 ボトリング
17年熟成 カスクタイプ シェリーカスク

★シグナトリー社はエジンバラのシミントン兄弟が1980年に創業した比較的新しいボトラーズで、蒸留所の個性の良く出ている樽を買い付けボトリングしています。











LONGMORN 15y
(ロングモーン 15年)45%

★当HPでスタンダードなオフィシャルボトルを紹介するのは初めてではないでしょうか。しかし このロングモーン15年は是非味わって欲しい1本です。

☆ブレンダーの間で、あのマッカランやグレンリベットと同等の評価を受けているトップドレッシングの1つであり、バニラやレーズンの甘さ、リンゴや洋ナシの果実香を持ち、味わいはフルーティかつスパイシー。まさに通好みのシングルモルトです。

★この蒸留所のある場所には過去に修道院の教会があったとされています。

☆日本のウイスキーの父 竹鶴 政孝さんが修行した蒸留所の一つです











Hogshead Malt
(ホッグスヘッド モルト)43%

★上記のシグナトリー社のボトリングするヴァテッドモルト。

☆アイラの人気モルト ラガヴーリンがメインで33%、残り67%はこちらも上記のリンクウッドや、ダフタウン、アバフェルディーなどのハイランド(スペイサイドも含む)11種。

★12種類をヴァッティング後に シェリー樽で3ヶ月熟成 させた 7年物のウイスキーです。

☆可愛いラベルは是非手に取ってご覧下さい。












TRENET ABSINTHE AMERE
(トレーネ アブサン アメール)45%

☆フランス トレーネ社の新商品の黒いアブサン。


★Amereとは「苦い」と言う意味、
しかしながらバランスのとれた苦味+リコリスの自然な甘味が感じ取れる1本です。


ツヨン濃度は35ppm アブサン好きは是非一度。








5月の新入荷です!   5/6更新

★★★ New Links ★★★
☆リンクのコーナーに2件追加しました。


「炭火串焼き ちどり」

・Bar Rのスタッフも営業前に食べに行く立川北口のやきとり屋さん。
 名物レバーのレア焼き は絶品です。
 


「Bar Favorite」

・オリジナルカクテルの第1回立川カクテルコンペティショングランプリ作品
「立川美人」はあまりにも有名。立川北口を代表する大人の空間。



★★★ 新入荷 ★★★


Ardbeg 6y 
Impressive Cask

(アードベッグ インプレッシブ カスク 6年) 62.7%

☆インプレッシブ カスクは「印象的で感動を与えるウイスキー」をテーマにボトリングされているシリーズです。

★当店では以前「ラフロイグ」を入荷、シンプルながらインパクトのあるラベル&その名の通り印象的な味わいで、あっという間に無くなってしまいました。

☆今回は同じく人気のアイラモルト「アードベッグ」
しかも ミレニアム蒸留の年熟成

★シェリーワインの樽で熟成され、ピーティー+甘い香り、想像以上のスモークさ&6年とは思えない熟成感!まさに感動の味わいです!







Rosebank 15y
Whisky Golore

(ローズバンク ウイスキーガロア 15年)55.4%

ウイスキーガロアは、あのピアレスシリーズで有名な
ダンカンテイラー社のスタンダードなタイプのシリーズ。
★スタンダードとはいえ、そのボトル全てがシングルカスク&ノンチルフィルター&ノンカラーリング。

☆シリーズ名はコンプトン・マッケンジーによって書かれたコメディ小説で、1949年には映画化もされました。

★通常46%に加水調整されるシリーズですが、このローズバンクは 特別仕様でカスクストレングス、熟成はシェリー樽で15年。
フルーティーな香り、アルコールの強さを感じさせない素晴らしい1本です。




次回予告!& オマケ
☆今回紹介した
上の方のボトルと同じ蒸留所のオフィシャル限定ボトル「9年」をまもなく入荷します!


☆今メニューに載っていないビール 

・ベルヴュー フランボワーズ 375ml (ベルギー)
・キュべ デストロールス 250ml   (ベルギー)




5月のお知らせ☆   4/30更新


♪♪♪ 5月のDJ Night ♪♪♪

2日(水)
DJ ナカムラ Night

Bar RのカリスマDJ ナカムラがGW後半戦に勢いをつけてくれます♪


4日(金)
Deep Jazz Night

緊急参戦! 初登場DJがDeepなJazz世界へといざないます♪


19日(土)
Joe Joe 苑 B

今回はDJ Joeメイン! ブラジリアンミュージックでムーディーな夜を☆

イベントのお問い合わせはコチラ



新入荷 シングルモルト2本のご紹介☆   4/19更新

★★★ 新入荷 ★★★





SPRINGBANK 1991
Kingsbury

(スプリングバンク 14年 キングスバリー)59.5%


☆先週に引き続きキャンベルタウンのスプリングバンクを入荷しました。

★今回はキングスバリー社が「オリジナリティ」をテーマに樽を厳選し、シングルカスクでボトリングした「ケルティック シリーズ」の最新ボトルです。

☆1991年蒸留 14年熟成 カスクタイプ バーボン

★同シリーズの前回のスプリングバンクはシェリー樽で◎でしたが今回もかなり美味です。











CAOL ILA 1995
Gordon & Macphail 10y

(カリラ G&M 1995 10年)54.3%


☆ゴードン&マクファイル社が日本のジャパンインポートシステム社向けに厳選した樽をボトリングした日本限定のボトルです。

★今回入荷した「カリラ」は
 1995年蒸留 2006年4月3日にボトリング
 カスクNo10621 タイプ シェリー 295本限定です。

☆樽の影響が大きいシェリー樽ですが、さすがにアイラのモルトらしいしっかりとした味わいを持っています。




5月2日(水)にDJナカムラ Night開催決定♪ 詳細は次回の更新で!


新入荷 シングルモルト&長熟カルヴァドス&梅のグラッパ!   4/16更新

★★★ 新入荷 ★★★



SPRINGBANK 1992 Gorden Cask
(スプリングバンク 1992 ゴールデンカスク) 55%

☆ハイクオリティを保ちつつ、コストパフォーマンスにも優れたボトルを世に出す
マクダフ インターナショナル社のゴールデンカスクシリーズ。

★今回入荷したのは人気のスプリングバンクです。

☆1992年 12月蒸留
 2005年 5月ボトリング
 13年熟成
 Cask No281
 総ボトリング数 315本


信頼できるボトラーズ、人気の蒸留所、期待に応える味わいです。







 
LONGMORN CADENHEAD’S 18y
(ロングモーン ケイデンヘッド 18年)54%


☆ゴードン&マクファイル社と並びスコットランドで最も歴史あるボトラーズ会社であるウィリアム・ケイデンヘッド社。

★1980年以前に自社で樽を選び、ボトリングしていたのはG&M社とこのケイデンヘッド社の2社だけでした。

☆カスクストレングスのAuthentic Collectionシリーズから、人気のロングモーンを入荷です。

★オフィシャルのロングモーンといえばシェリー樽熟成ですが、
このボトルはバーボン樽で18年熟成。

☆ロングモーンとは聖人の場所という意味。









ARRAN
Montepulciano d’Abruzzo Finish

(アラン モンテプルチアーノ ダブルッツォ) 56.8%

☆1995年に操業を開始したアラン蒸留所は色々なタイプのカスクフィニッシュを
作っています。

★このボトルはイタリアの高級ワイン
Villa Gemma Montepulciano d’Abruzzo
(ヴェッラ ジエンマ モンテプルチアーノ ダブルッツォ)
の樽で4ヶ月 後熟させています


☆まず色合いから樽の影響を感じ、他のフィニッシュボトルとは全く違ったおもしろい味わいに仕上がっています。










ADRIEN CAMUT Reserve d’Adrien
(エイドリアン カミュ レゼルヴ ド エイドリアン)40%


☆フランスの北西部は古くからリンゴを原料としたブランデーの特産地であり、その中心生産地のブランデーは19世紀初めから地名を取って「カルヴァドス」と呼ばれています。

★エイドリアン カミュ家は16世紀以来 自家蒸留している名門中の名門で、優良産地「ペイ ドージュ」地区に35ヘクタールものリンゴ畑を所有しています。

同家の製品は全て最高の評価のカルヴァドス ドゥ ペイ ドージュACで、コニャックと同じシャラント式の単式蒸留器で2回蒸留されます。

★このボトルは「35年から40年熟成させた原酒」で造られた至高の1本! 口にする前に、その香りで虜になってしまいます








 
KATANA SPIRITS 「UME」 2005
( 刀 スピリッツ 「梅」2005)40%

☆「晴耕雨読」や「不二才(ぶにせ)」の焼酎で絶大な人気を誇る酒造「佐多 宗二 商店」の幻の蒸留酒です。
★同酒造の人気梅酒「角玉梅酒」を作る過程で得られる梅の実を原料にイタリアのグラッパやフランスのマールの様な蒸留酒(ブランデー?)を造りました。
☆イタリアまで赴き、研修と視察を重ね、製法を学び完成させた「梅の実グラッパ」、発酵はワイン酵母、イタリアから輸入した蒸留塔付きの蒸留器を使用しています。
★年に1度4月にだけ出荷され、もちろん限定品ですのでお早めに!






4月29日(日)のイベント
Magician’s Nightのお問い合わせは、


コチラまで!


新入荷 最新シングルモルト&至高のドイツビールです。   4/9更新

★★★ 新入荷 ★★★



BRUICHLADDICH 16y
Duncan Taylor 「NC2」
(ブルイックラディ ダンカンテイラー NC2) 46%


☆ピアレスシリーズなど長熟モルトウイスキーの圧倒的な保有量で知られるボトラーズ「ダンカンテイラー」からの最新シリーズ NC2

★NC2とは「on oloured」「on hillfiltered」、
つまり「着色も冷却ろ過もしていない」ナチュラルさを表しています。

☆さらにこのシリーズの特徴は、
その蒸留所の特性を良く表している樽からしかボトリングしません。

★1990年 蒸留 2006年 ボトリング 
 16年熟成 カスクタイプ シェリー

☆アイラモルトとシェリー樽の特徴がバランス良く、抜群の味わいを生み出しています。








AVENTINUS 
(アベンティヌス 500ml) 8.0%


☆ドイツ・ミュンヘン近郊にある「シュナイダー社」は17世紀からの歴史あるヴァイスビール専門のブリュワリーです。


★その歴史あるブリュワリーがビールマニアの為に醸しだす重厚かつ芳醇な「ヴァイツェン ボック」スタイルのビールです。


☆ローストした小麦を使いフルーティーな香り+スパイシーさ+抜群の飲み応えで、当店がお世話になっている業者さん 曰く

飲むメルセデス 」 !!!






左の「MENU」も更新しました。 是非ご覧下さい。


新しいリンクを追加しました♪   4/2更新

LINKのページに

We Love Fussa Cafe

を追加しました。

人気サイトから生まれたThis is 福生なカフェです♪


We Love Fussaはコチラ♪

We Love Fussa Cafeはコチラ♪


「4月のイベント」&「新入荷ラム」&「東京エール3」のお知らせ☆   4/2更新


★★★ 4月のイベント ★★★

4月15日(日)

Joe Joe 苑A♪

☆早くも第2回 DJ おにく & DJ Joe のツインDJで送る夜。


4月29日(日)19:00〜
Magicain Night


☆2ヶ月ぶりに Magician Y がRに登場。

☆今回もイベントチャージは設けておりません。「お気持ち」をお渡し下さい。


★★★ クラフトビール登場 ★★★


東京エール 3
(TOKYO ALE 3)5.2%

☆クラフトビールを通して東京を紹介するために設立された東京ブルーイングカンパニーの主力商品。
東京エール「3」は3番目にお気に入りのレシピと言う意味です。

★まだそれ程広まっておらず多摩地区ではBar Rと姉妹店issueでしか飲めないのではないでしょうか?
★熱処理をせず、発酵させるために使う酵母が味わいを守るためにそのまま入っています。発酵しすぎたり、炭酸レベルが上がりすぎないように貯蔵・発送も低温で行うなど徹底して管理されています。




★★★ 新入荷 ラム4種 ★★★






GUANTANAMERA 10y
(グアンタナメラ 10年) 34%


3年から12年寝かせたドミニカ産のラムにモンティーリャ・モリレスワインを混ぜ合わせ、最低でも1ヶ月程寝かせた後に2度フィルターにかけてボトリングされます。

★混ぜ合わせるワインは
1827年からソレラしているペドロヒメネスです。

☆ラムと極甘シェリーの絶妙なコラボレーション!

★是非 片手にシガーでお楽しみ下さい。












FLOR DE CANA 7y
(フロール ド カーニャ 7年) 40%


☆ボトラーズの商品で高く評価されていたニカラグアのラムです。


★フロール ド カーニャは「さとうきびの花」と言う意味。


☆穏やかな甘味が口の中で広がり、やはりシガーとの相性は抜群です。













R.L.SEALE’S 10y
(R L シールズ 10年) 43%


☆バルバドスに現存する3つの蒸留所の1つ フォースクエア蒸留所で作られるラムです。


★今年ウイスキーマガジンライヴで来日したデイヴ ブルーム氏「カリヴで1番モダンな蒸留所」と称され、様々なタイプの蒸留器、新しいタイプの樽での熟成などの改革が日々行われています。


☆皮袋を模ったユニークなボトルのこのラムはシーグラム社が2000年のミレニアムを記念して発売した「レア オブ ザ カリビアン」の1つに選ばれました。













DOORLY’S XO
(ドーリーズ XO)40%


☆R.L.シールズと同じくバルバドスのフォースクエア蒸留所産のラムです。


★バルバドスから最初に輸出されたラムブランドとして有名なドーリーズの名を冠したドーリーズXOは熟成をオロロソ シェリーの樽で行っています。


☆キャラメルの様な香ばしい甘さが、煙とマッチすることでしょう。


☆祝100000アクセス達成☆&ポートエレン入荷!!   3/17更新


★★★ 祝100000アクセス達成 ★★★

☆Bar Rのホームページが100000アクセスを越えました!

100000のカウンターを見事ゲットした方には、4桁の応募コードが出ます。
Bar Rより感謝の気持ちを込めてプレゼントがございますのでご来店時にお伝え下さい。

お待ちいたしております♪
(なお3月31日で締め切りとさせていただきます)


★★★ ポートエレン入荷 ★★★



PORT ELLEN The Final Vintage
Douglas Laing Old Malt Cask 

(ポートエレン ファイナルヴィンテージ ダグラスレイン) 56.7%

☆今やレアモルトの代表格にまでなったポートエレンを入荷しました。

☆ポートエレン蒸留所は1825年に操業を開始し1926年〜1966年まで操業休止した後、再開されたものの1983年5月から休止状態が続いており、現在はモルトスター(麦芽を専門に作る業者)として、ラガヴーリンやカリラを始めアイラ島の他の蒸留所に麦芽を供給しています。

☆休止する直前の1983年2月に蒸留 2006年9月にボトリング
の23年熟成。 

☆ダグラスレイン オールドモルトカスクシリーズは通常アルコール度数を50%に調整しますが、このボトルは特別にカスクストレングスでボトリングされています


3月ライヴ&DJナイト&「新入荷」のお知らせ♪   3/7更新


★★★ Live ★★★
日時 3月18日(sun)
2ステージ制 1st 20:00〜  2nd 21:20〜

南本 咲子(Voice)

市野元彦(Guitar)


☆昨年10月から5ヶ月ぶりのBar Rでのライヴ、今回は市野元彦(Guitar)とのDuoで登場♪
☆Bar Rに響く澄んだ歌声で休日の夜をお楽しみ下さい。
☆ライヴチャージは設けておりません、ライヴ終了後に「お気持ち」をお渡し下さい。

<アーティスト情報>
南本 咲子(Voice)
市野元彦(Guitar)




★★★ DJ NIGHT ★★★

日時 3月20日(Tue) 21:00〜

DJ Nakamura NIGHT♪

☆祝日前に緊急参戦!! 今回も掲示板にてリクエスト受付中です♪
☆Bar Rの誇る「本格派DJ」のPlayを堪能してください♪






日時 3月25日(sun) 20:00位 〜

DJ おにく&DJ Joeの JOEJOE苑♪
 

 
Music Jack NightでおなじみのDJ おにくが久々メインで登場です。
今回は2月のFANx3で活躍したBar R 初登場のDJ Joeとのコラボ♪
 イベント名も「JoeJoe苑」と改め気合十分です!
☆自由気ままに盛り上げてくれる事 間違いなしです。




★★★ 新入荷 ★★★


  

LAPHROAIG 10y 
Sauternes Wine Cask Exclusive Malts
(ラフロイグ 10年 ソーテルヌワインフィニッシュ)
54.9%


☆アイラの人気蒸留所のモルトを
なんとデザートワインの樽で寝かせた興味深いボトルです。


☆1996年 7月蒸留 2006年 7月ボトリングの10年熟成。


☆ピーティーな味わいの中にデザートワインの樽の特徴が上手く表れています。











LONGMORN 10y
Claret Wine Cask Exclusive Malts
(ロングモーン10年 クラレットワインフィニッシュ)
51.5%


☆上記のボトルと同じボトラーズ「エクスクルーシヴ モルト」から人気のロングモーンを入荷しました。


☆このボトルはクラレットワインの樽でフィニッシュした1本!


☆1995年 5月蒸留 2006年2月ボトリングの10年熟成。


☆ただでさえ芳醇なロングモーンがワイン樽の影響でさらに ふくよかな旨味を出しています。










THE TRINITY U 2000
James Macarthur’s Old Masters
(ザ トリニティー U ジェームスマッカーサー)
61%


☆ジェームスマッカーサーの期待のヴァテッドウイスキーの第2弾の登場です。


☆今回も若く荒々しいアイラ島の超人気モルト3種
アードベッグ ボウモア ラフロイグをマリッジ
しています。


☆度数はもちろんアイラらしさも申し分ない期待できるボトルです。









COMBIER PASTIS D’ANTAN
(コンビエ パスティス ランタン) 45%



☆元々ケーキ屋さんが、自分のケーキ作りの為のリキュールを造り始めたのがきっかけで1834年にジャン・バプティスト・コンビエがコンビエ社を創業しました。


☆パスティス・ランタンはクローヴ、ナツメグ、ヤグルマ草、ペッパーを原料とし、砂糖は一切使用しないで原料の持つナチュラルな甘さが残ります。


☆「パスティス」とはアニス風味の香草系リキュール、
南フランスの方言で「似せて作るse pastiser”(パスティセ)」からきた言葉で、当時禁止されていた「アブサン」の味わいに似せて作られたからと言われています。











FLEUR DE COUSCOUILLE
(フルール ド クースクーユ) 40%



☆南フランスの地中海に面した暖かく日当たりの良い斜面で育ったアンゼリカとレモンバーベナの葉を漬け込んだリキュールです。


☆タイムよりもドライな味わいで昔から頭痛や風邪の予防など民間療法として飲まれていました。


☆当店で人気のハーブ系リキュールをまた入荷しました、500mlボトル(約16杯分)なのでお早めにお試し下さい。




第2回 Music Jack Night & 2月限定カクテル&デザート & 新入荷♪   2/12更新



♪♪♪ Music Jack Night +DJおにく♪♪♪
☆日時 2月 25日(sun) 19:00〜☆

好評につき第2回!
CD&LP&ポータブルオーディオ(iPod等)持ち込み大歓迎の夜

今回も「DJおにく」にお手伝いしてもらいます♪
DJブースに立ち、自らかけてみたい人も募集してます♪
「自分の好きな音楽」を通して大いに語り合ってください♪



★★★ Valentine Special(2月限定) ★★★




Valentine’s Cocktail 
 (バレンタイン限定カクテル)

「自家製」のアールグレイ ウォッカ
        &
  ゴディバ チョコレートリキュール
        &
  グランマルニエ コルドンルージュ



★今年のバレンタイン限定カクテルは、
ほろ苦く薫り高い紅茶とチョコレートの甘味にグランマルニエ+オレンジピールで大人の女性向けに仕上がりました。
アルコール度数も少し高めです。



自家製のアールグレイウォッカだけでもお試し下さい!









Fondant Chocolat
 (フォンダン ショコラ)



☆当店の姉妹店「issue」のパティシエがBar Rの為に作ったバレンタイン限定デザート♪



★甘さを抑えたチョコレートケーキ(中にもトロトロのチョコレート♪)にバニラアイスを乗せて お好みのお酒をかけてお出しします。



☆甘酸っぱいベリー系のリキュールやアマレット、ブランデーなどはもちろん、
スモーキー&ピーティーなシングルモルトも当店らしくてオススメします!





★★★ 新入荷 ★★★




BRUICHLADDICH 3D 
Third Edition

(ブルイックラディ 3D サードエディション) 46%


☆革新的なモルトを次々と世に送り出すアイラ島のブルイックラディ蒸留所の人気シリーズ「3D」の第3弾です。

★今回の3D3は初期段階で麦芽にフェノール値「120ppm」、ニューポット(蒸留した直後のウイスキー)の段階のフェノール値でも、あのアードベッグ(23〜24ppm)やラフロイグ(25ppm)を寄せ付けない「最高46ppm」という世界最高のピートを炊き込んだ話題のモルトウイスキー「オクトモア」が入っていることで非常に注目されています。


☆サブタイトルの「ノリー キャンベル トリビュート」は、今年初めにお亡くなりになるまでアイラ島のほぼ全ての蒸留所にピートを供給してきた生粋のアイラ育ちノリー キャンベルさんに敬意を表してマスターディスティラーの「ジム・マッキュワン」氏がつけられたそうです。






PORT CHARLOTTE 5y
 (ポートシャーロット 5年) 63.5%


☆上の3D3と同じアイラ島ブルイックラディ蒸留所のシングルモルトです。


★2001年の春にジム・マッキューワン氏が蒸留所を再稼動した時に非常に強くピートを炊き込んだ麦芽で仕込み 蒸留した記念すべきモルトウイスキーです。


☆名前はブルイックラディ蒸留所の西部にある漁村の地名で、以前はポートシャーロットと言う蒸留所が存在していました。


★熟成に使用した樽はシェリー&バーボン、ピートレベルもアードベッグやラフロイグと同レベルの非常にアイラモルトらしい味わいです。


新入荷&3日(土)のイベントの詳細のです!   1/31更新



<2月3日(土) 21:00〜
Magician’s Night
(マジシャンズ ナイト)


☆1時間に1度、カウンター越しにお客様の目の前で順番に華麗なマジックを披露します。
(Box席にも、もちろん参ります。)
★一度に御覧いただけるのは「2〜4名様」まで、1回10分程です。
☆素敵なマジックには、是非「お心付け」をお願いいたします。


★9日(金) DJ Nightの詳細をDJナカムラ自らが掲示板で告知してます♪
掲示板はコチラ


☆☆☆ 新入荷 ☆☆☆



「 BALLECHIN #1 Burgundy Matured」
  (バレッヒェン #1 バーガンディーマチュアード) 46%

★スコットランド最小で知られるエドラダワー蒸留所から届いた新シリーズ「The Discovery(ザ ディスカバリー)」の記念すべき第一弾。

元ラフロイグ蒸留所のイアン・ヘンダーソン氏が生産に加わり、世に出されたこのモルトウイスキーの特徴はそのフェノール値(ピートの度合い)が驚きの「50ppm以上」という事。

★熟成は4年程で、バーガンディー樽(ブルゴーニュワインの樽)の影響も少し感じますが、とにかくピーティーの一言に尽きます。

☆名前の由来は1810〜1927年にエドラダワーと同じピトロッホリー村で操業していた蒸留所の名前です。









「CLYNELISH 1987
    Signatory Cask Strength」
 
(クライヌリッシュ 1987年 シグナトリー) 55.8%

1983年に閉鎖してしまったブローラ蒸留所の姉妹蒸留所、ハイランドの銘酒として人気の蒸留所。

シグナトリーヴィンテージより、
 1987年11月25日に蒸留
 2006年 1月24日 
 Cask No 990328 より 302本ボトリング、
 当店のボトルはNo 70です。

★リフィルバットで18年熟成







「CANADIAN CLUB 8y
             Sherry Cask」

(カナディアンクラブ 8年 シェリーカスク) 41.3%

☆飲み口の良さで知られるカナディアンウイスキーの代表銘柄で、CC(シーシー)の愛称で呼ばれる「カナディアンクラブ」

★このスペインのシェリー酒の樽でダブルマチュアードした原酒を8年以上熟成させた「シェリーカスク」は、いつものCCと違いなめらかで芳醇です。

限定品の為すでに終売となっています、
この機会に是非お試しを。









「SIBONA La Grappa di Moscato」
  (シボーナ ラ グラッパ ディ モスカート) 42%

☆グラッパとはイタリアのブドウの絞りかすから造られるブランデーの事で、語源は中世ラテン語で「かす」を意味するrapus(ラプス)からきている説が有力

★ちなみに同じブドウの絞りかすから造るタイプのブランデーを、
フランスでは「マール」、スペインでは「オルーホ」、
ギリシャでは「チプロ」
と呼びます。

☆イタリア・ピエモンテ州の蒸留ライセンスNo1を持つ「シボーナ」は単一ブドウ品種のプレステージ・グラッパを生産している歴史ある蒸留所です。

★このボトルはモスカート種100%、フルーティーな香りが特徴です。









「GAMMEL DANSK
              Bitter Dram」

     (ガンメル ダンスク ビター) 38%

デンマークの王室ご用達の苦味酒で29種類のハーブ&スパイスを調合しています。

★「古くからのデンマーク」の名前のとおり、デンマークの酒類ブランドNo1の販売量を誇っています。

☆当店では人気の苦味酒の中でも1・2を争う苦さ を持っています!









「CARLSHAMNS Flaggpunsch」
(カールスハムス フラッグパンチ) 26%


ラムに薬草やスパイスを混ぜオーク樽で熟成させたスウェーデンのリキュールです。


★レモンの皮&汁、シナモン、ポートワイン、バタビア・アラック、
 ナツメグなどが配合された甘口のお酒。


☆世界各国で「スウェディッシュパンチ」・「カロリックパンチ」と呼ばれ、冷やして食後酒として、またはコーヒーと共に楽しまれています。



2月のイベントのお知らせ♪   1/10更新


☆☆☆2月のイベント☆☆☆


2月3日(土) 21:00〜

「Magician’s Night☆」

☆Bar R 初の試み!カウンターでのマジックショー☆




2月9日(金)
「DJ Nakamura’s Night♪」

☆おなじみ人気DJのSpecial Night♪




2月25日(日)19:00〜

「Music Jack Night♪」

☆好評につき第2回♪ CD&iPod等 持ち込み大歓迎のなんでもかける夜♪




 


新年のご挨拶 Bar R   1/1更新


☆☆☆ 新年あけましておめでとうございます ☆☆☆



今年もより過ごしやすい空間造りを目指して努力します!

2007年が皆様にとって素晴らしい1年になりますように☆
Bar R スタッフ一同


☆店休日のお知らせ☆
1月14日(日)は「お休み」とさせていただきます。


年末恒例の「カウントダウンin Bar R♪」    12/23更新


☆☆☆☆☆ カウントダウン in Bar R ☆☆☆☆☆

今年もやりますカウントダウンイベント♪♪
昨年は小さな店内で大いに盛り上がりました☆

オーナー自らDJプレイ♪スペシャルDJも参加予定♪
CDはもちろんiPodなどの持込みも歓迎♪
ノンジャンルで楽しみましょう♪

昨年同様 イベントプライスのお酒
(モルト&スピリッツ&ビール)もご用意します!

今年1年の感謝の気持ちを込めて、
皆様のご来店を心よりお待ちいたしております。

Bar R スタッフ一同


 


今年最後の大量新入荷!!   12/9更新



☆THE SCOTCH MALT WHISKY SOCIETY☆



Code No125.05
(Tea Rose & Lemon Sherbet)

☆1995年 6月 蒸留
 2006年 9月 ボトリング
☆11年熟成 54.9%

☆この度SMWSに新しく認定された蒸留所 Code No125!  
☆正体は
白鳥の首の様なポットスチルを持ち
オフィシャルボトル以外は
非常に珍しい蒸留所☆







Code No116.08
(Maple Smoke and Medicine)

☆1986年 7月 蒸留
 2006年 3月 ボトリング

☆19年熟成 52.9%

☆前回入荷したNo116.10よりも
1年長い19年熟成!

 










Code No24.86
(Morning or Night)

☆1985年 蒸留
 20年熟成 55.2%

☆26ボトルシリーズ
正体はあのモルトのロールスロイス!









☆☆☆☆☆ SAMAROLI ☆☆☆☆☆

絶大的な人気を誇るイタリアのインディペンデントボトラー 「サマローリ」
ボトリング直前に試飲をし納得のいかないものは、そのまま樽ごと転売してしまう と言うそのこだわりゆえに常に品薄な状態にあるのは、あまりにも有名。

そのサマローリ社の2006年最新ボトルをご紹介!




Ardenistle 1991
(アーデニッスル) 45%

☆人気のアイラ島の          
      ヴァテッドウイスキー。

☆1837〜1852年に
アイラ島に存在した幻の蒸留所名、
翌年ラフロイグに吸収されたことから
メインのモルトはラフロイグと言う噂。








Miltonduff 1994
(ミルトンダフ) 45%

☆スペイサイドの銘酒。
世界的に有名なブレンデッド
バランタイン」のキーモルトの1つ。

☆今年6月にボトリング
12年熟成

☆素晴らしくエレガントでスムース、モルトウイスキー初心者にも安心してオススメできる1本です









Isle of Jura 1989
(アイル オブ ジュラ)45%

☆2005年9月にボトリング
16年熟成

☆同じ島のウイスキーながら
隣のアイラのモルトとは
違う魅力を持った1本


Bar R 史上初の2夜連続DJナイト♪♪   12/5更新

♪♪♪ Bar R 史上初 2夜連続 ♪♪♪

☆☆☆☆ DJ Nakamura’Special Night♪ ☆☆☆☆

12月15日(金)
PM 9:00〜♪
DJ 中村 Play♪





☆☆☆☆☆ Moody Jazz Night ☆☆☆☆☆
 

12月16日(土)
PM 9:00〜AM 1:00♪
DJ ヨウスケ Play♪


毎年恒例 アンカースペシャルエール 入荷♪   12/2更新

☆☆☆☆☆ アンカー スペシャルエール ☆☆☆☆☆



☆ Anchor Special Ale
(アンカー スペシャルエール)

★クリスマスが近づくこの季節に登場する、毎年レシピを変えて醸造されるスペシャルエールです。

☆ビール好きにはボジョレーヌーヴォーよりも楽しみなイベントではないでしょうか?


ラベルも毎年変わる のでそれも楽しみの一つですね♪



 


スタッフ募集のお知らせ。   11/26更新

☆☆☆☆☆ スタッフ募集 ☆☆☆☆☆

Bar Rではただいま週に2〜3日のアルバイトスタッフを募集しております。
働いていただくのは早くて 「12月半ば」 からになります。
条件は以下のとおりです。

時間 18:30〜5:00
資格 20歳以上の「男性」
待遇 時給や勤務形態などは面接時に詳しくお伝えいたします。


☆バーテンダー経験者はもちろん、未経験でも将来バーテンダーになりたい方、
意識の高い方を求めております。

お客様に心地よく過ごしていただく為の空間を創りましょう。

Bar R 
 Tel 042−527−7077 (17:30〜19:00)
 Mail
 コチラまで


薬草系入荷!!   11/20更新

☆☆☆☆☆ アブサン・薬草リキュール ☆☆☆☆☆



Un Emile Oak Aged
(アン・エミル・エイジド)
 68% 

・エミル・ペルノ社の高級アブサン

・乾燥させたニガヨモギ、グリーンアニス、ハッカ、レモンバーム、コリアンダーをアルコールに漬け込んだものを
2回蒸留後、6ヶ月樽熟成させる。

・アブサン・バイヤーズガイドでの評価は☆☆☆☆☆星。





Absinthine
(アブサンティーン)
 50% 

・高品質のパスティスメーカー、
 「ジャン・ボワイエ社」のアブサン。

・ニガヨモギの他30種類の植物の抽出液、ジュニパーベリー等5種類のエキスを配合、熟成の後アニスをブレンド。

・甘さ控え目のテイストと
 ミュシャの絵のようなラベルが良い。





Poli Amaro
(ポリ・アマーロ)
 32%

・百年の歴史を持つ名門グラッパメーカー「ポリ社」の造ったアマーロ。
・ベースのアルコールも当然グラッパです。
・甘味がほとんど無い分、キリッとした苦味とアマーロ独特なハーブの風味がより強く感じられます。


※アマーロとは りんどうの根(ジェンシアン)を主体とする苦いハーブリキュールの事。


MUSIC JACK NIGHT ♪   11/8更新


☆☆Music Jack Night☆☆
<ミュージック ジャック ナイト>

1月19日(日) 19:00〜 ALL NIGHT♪〜

☆Bar Rの音楽を1日お客様にジャックしてもらいます!

☆J−POP・レゲエ・メタル・など、ジャンルは一切問いません!!

☆ご自分でDJプレイされても結構です!

☆もちろん持ち込みだけでもOK

☆好きな曲を聞きながら好きなお酒を飲む幸せを是非♪


あなたの音楽で あなたなりの夜を演出しましょう♪


☆このページについてのご質問は こちらまで!!


ボジョレーヌーボー解禁イベント!!    11/11更新


☆祝 解禁☆

今年もやってきましたボジョレーヌーボーのシーズン!

世界一早く解禁される日本としては
見逃せないイベントの1つではないでしょうか。

今年ももちろん解禁の瞬間となる
1月16日(木)AM0:00に売り出したいと思います♪


新年のご挨拶 Bar R   1/1更新


☆☆☆ 新年あけましておめでとうございます ☆☆☆



今年もより過ごしやすい空間造りを目指して努力します!

2007年が皆様にとって素晴らしい1年になりますように☆
Bar R スタッフ一同


☆店休日のお知らせ☆
1月14日(日)は「お休み」とさせていただきます。


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