Bar R News - 2009/10
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124年ぶりの新しいアイラモルト&ハートのクィーン。 (2009/10/27) |
★★★ キルホーマン3年 ★★★ ★ キルホーマン 3年 46% ☆2005年 アイラ島に124年ぶりに新しい蒸留所「キルホーマン」が産まれました。 ★スコットランドで最も西に位置する蒸留所としても知られるキルホーマンは、19世紀には一般的であった農業蒸留所で原料である大麦の一部を自社畑で作っています。 当然ピートもアイラ産を使用し、フェノール値は50ppm以上とトップクラスです。 ☆過去にニュースピリッツとして2ヶ月・2年とリリースされ今回待ちに待ったシングルモルトとしてのリリース。 ★バッファロートレース蒸留所のファーストフィルバーボンバレルで3年、同じくファーストフィルのオロロソシェリーの樽に移し変え5ヶ月熟成。 ☆キルケランに続き、ファーストリリースを飲む機会に恵まれた事に感謝しましょう。 ¥1260 ★ イチローズモルト カードシリーズ ハートのクィーン 54% ☆偶然、数年前にリリースされたイチローズモルトが手に入りました。 ★カードシリーズのクィーンオブハートは ・1990年蒸留・2005年ボトリングの15年熟成 ・1st カスク ホッグスヘッド 2ndカスク フレンチオーク コニャックカスク ☆程よい熟成感と花の様な香り、コニャックウッドフィニッシュはジャパニーズではあまり見ないですが、シェリーとはまた違ったニュアンスがあって奥深さを感じさせてくれます。 ¥1470 |
終売のお酒が数本入りました♪ (2009/10/24) |
★★★ 終売のアブサン&リキュール★★★
★ メーカーズマーク ミントジュレップ 33% ☆誰もが知っているバーボンウイスキー「メーカーズマーク」が作るリキュールを入荷しました。 ★ミントジュレップはアメリカ ケンタッキーダービーで出走馬の本馬場入場時に観客全員で飲むカクテル。 毎年1日で数万杯のミントジュレップが飲まれるのは有名な話です。 ☆レシピはシンプルでバーボンとミントの葉と砂糖を使う清涼感溢れるカクテルとして夏場によくオーダーをいただきます。 ★そのカクテルをボトルに詰めたのがこの1本、飲んだ瞬間に口の中にミントの香りが漂います。 ☆クラッシュアイスやソーダーで飲むと活きてくるリキュールです。 ¥730 |
新入荷!シェリー樽で寝かせたウイスキー達。 (2009/10/17) |
★★★ 新入荷!シェリー樽熟成のモルト ★★★ ★ グレンモーレンジ ソナルタPX 46% ☆免税店向けに販売される中々珍しいグレンモーレンジです。 ★PXとは天日で干されたブドウから作られる極甘口のシェリーワイン Pedro Ximenez(ペドロ・ヒメネス)の略で、そのシェリー樽をフィニッシュに使用しています。 最初に熟成に使うのはモーレンジではお馴染みの1stフィルのバーボン樽です。 ☆ソナルタはゲール語で「気前の良い・豊富な」と言う意味。 名前のとおり色々な香りが楽しめる1本です。 ¥940 ★ キングスバリー バルデスピノカスク ブルイックラディ 22年 46% ☆キングスバリー社が「とにかく美味いシェリー樽のモルトを!」と言う声に応えるためにリリースするバルデスピノ カスクシリーズ。 ★年々貴重になっていくシェリーカスク、その中でも老舗のシェリーメーカーであるバルデスピノ社の高品質な樽を使って熟成させています。 ☆同社は現在使用済みの樽をどこにも供給していないので、今後このような商品は少なくなっていく事は間違いないです。 ★そのような貴重な樽で22年寝かせたブルイックラディ、ライトなピートと程よい塩っぽさがシェリー樽のニュアンスの中にしっかりと溶けています。 ¥1360 ★ キングスバリー バルデスピノカスク ハイランドパーク 19年 46% ☆上記のブルイックラディと同じバルデスピノ社の樽で熟成させたオフィシャルでは中々味わえないシェリー樽100%のハイランドパークです。 ★オロロソシェリーの樽で19年熟成。こちらも蒸留所の個性がしっかりとシェリー樽の風味と共に感じられます。 ☆フルボディのシガーを片手に楽しんで欲しい濃厚な味わい。 シェリー樽のシングルモルトはデザート代わりやナイトキャップにピッタリです。 ¥1260 |
同年代のモルトを2本入荷!! (2009/10/13) |
★★★ 1990年の秀逸モルト2本 ★★★ ★ インペリアル 1990 19年 53.4% ☆昨年ダンカンテイラー社のマネージングディレクターの名前を称し「ユアンズ ドラム」とラベルに書かれリリースされ、絶大な評価を得たレア&オールドコレクション(旧ピアレス)のインペリアル。 その後、数本同じヴィンテージ(1990年)が発売されましたがどれも期待どおりのボトルでした。 ★今回はそのダンカンテイラー レア&オールド インペリアル1990年の最新ボトルを入荷です。 ☆ほとんどブレンデッドウイスキーの原酒として使われる為、シングルモルトでのリリース自体少ない蒸留所。しかも1998年からは休止状態が続いていて今後がとても気になります。 ★フルーティなモルトが好きな方には満足いただけると確信できる1本。 ¥1360 ★ バーンサイド 1990 19年 52.0% |
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