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★★★ 暑い国のお酒達★★★
★ Aha Toro
(アハ トロ)
☆アハ・トロを造っているオーレ蒸留所は自社畑のアガヴェを
出資先であるアガヴェ テキーラ販売社に委託し生産しています。
★昔ながらのタホという圧搾機でアガヴェを砕く事により、
繊維質が残ったまま発酵が行われ、独特の味わいを生み出します。
Blanco (ブランコ) ブルーのボトル
・蒸留から2ヶ月以内にボトリングしたフレッシュな味わい。
・08年ISWコンクールで金賞を受賞した1本。
Plata Rosa (プラタ ローザ) ピンクのボトル
・上記のブランコを短期間赤ワインの樽で熟成させたテキーラ。
・ワイン樽のテキーラは国内初?! 数量限定品です。
★ Mocambo 10y
(モカンボ 10年)
40%
★テキーラのイメージの強いメキシコ生まれのラム「モカンボ」
☆以前入荷した15年より5年熟成が短い10年熟成です。
★シガーとの相性も良いであろう深い甘味の感じられる1本。
☆15年→10年と来たら次は20年を入荷!!!
かもしれません。
熟成年数によりボトルデザインがガラっと変わる のにも注目です。
★★★ Bar Rには常時30種類以上の「とりあえずビール」があります ★★★
★ T&T Roggen
( T&T ロッゲン)
5.3%
☆ビール大国ドイツの珍しいライ麦をメインで使用したビールです。
★ドイツでは50%以上ライ麦を使った上面発酵ビールを、
ロッゲンビアと言います。
☆T&Tロッゲンはライ麦50%・大麦40%・小麦が10%のレシピで醸造、フルーティな味わいながら、どこか香ばしい黒糖やパンの香り。
苦味・渋味は少なく風味豊かな1本です。
<最近入荷したビール達>
写真左から
・Lion Imperial(ライオン インペリアル) 8〜9%
・Fullers London Porter
(フラーズ ロンドンポーター) 5.5%
・Fullers Golden Pride
(フラーズ ゴールデンプライド) 8.5%
・Fullers ESB
(フラーズ ESB) 6.0%
・Hobgoblin (ホブゴブリン) 5.5%
・Paulaner Hefe−weisse
(ポーラナー へフェ ヴァイス) 5.5%
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